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【韭菜一直生長下去會變成什么植物韭菜一直生長下去會變成什么】韭菜一直生長下去會變成韭薹，以采食其幼嫩花莖為主，采收期一般為每年3月下旬至10月上旬，在我國各地均有栽培，韭菜在每年8-9月開始集中育苗，幼苗長至5-6厘米高時，移栽進大田中，選擇深厚、肥沃的沙壤土或壤土，栽后澆水保濕。韭菜不見光種植一個禮拜，如果水足，溫度不低于八度，那么韭菜也會長得很快。他的葉子會薄一些，窄一些，而且韭菜會很容易倒的。時間再長一些，就會發黃。

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韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍后萌發生長。

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1、溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。
2、光照：中等光照強度，耐陰性強。但光照過弱，光合產物積累少，分蘗少而細弱，產量低，易早衰;光照過強，溫度過高，纖維多，品質差。
3、水分：適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間最大持水量的80-90%4土壤營養：對土壤質地適應性強，適宜pH為5.5-6.5 。需肥量大，耐肥能力強。