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1、獼猴桃不建議跟牛奶一起吃，兩者同時服用容易影響消化吸收 ， 從而導致腹脹或者是腹瀉的癥狀 。
2、獼猴桃是含維生素C、維生素B比較豐富的一種水果，還含有較豐富的果酸類物質；牛奶中含有優質蛋白、氨基酸和鈣離子 ， 其主要蛋白成分是酪蛋白 。當酪蛋白遇到酸性物質，比如獼猴桃中的維生素C和果酸的時候，會出現酪蛋白凝固 ， 影響蛋白質的消化和吸收，因此，獼猴桃和牛奶一起吃 ， 會降低牛奶當中蛋白質的消化吸收率，從而形成蛋白質結塊，在腸道內堆積，不利于腸道蠕動 ， 嚴重者甚至可能出現胃腸道結石 。
【獼猴桃能不能和牛奶一起吃 獼猴桃能不能和牛奶一起吃呢】3、建議食用獼猴桃后，間隔一段時間再飲用牛奶，以免出現不適癥狀 。此外，獼猴桃是一種營養豐富的水果，但其性質寒涼 ， 而且在沒有完全熟透的情況下 ， 會帶有毒性，容易使人過敏 ， 因此沒有熟透的獼猴桃不可以食用，過敏體質的人群也需注意食用 。
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