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一、食材:面粉 ， 發(fā)酵面，白糖，堿水，蜜棗 。
二、做法：
1、將發(fā)酵面放入盆內(nèi)，加清水?dāng)嚦擅鏉{，再加入面粉和勻，發(fā)酵2小時(shí)；
2、加入堿水 ， 白糖揉勻，把面團(tuán)反復(fù)用力搓揉上勁后 ， 放入鋪墊濕紗布的模具內(nèi)，用濕布蓋嚴(yán)，餳至面團(tuán)膨脹起泡待蒸；
3、蜜棗洗凈去核備用；
4、在餳好的面團(tuán)上均勻撒按上蜜棗 ， 連同紗布一起提入蒸籠，蓋嚴(yán)蓋 ， 上屜蒸30分鐘，取出切塊裝盤即可 。
以上就是廣西橫縣發(fā)糕做法的內(nèi)容，下面小編又整理了網(wǎng)友對(duì)廣西橫縣發(fā)糕做法相關(guān)的問(wèn)題解答，希望可以幫到你 。
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傳統(tǒng)廣西橫縣紅糖發(fā)糕做法?紅糖發(fā)糕的制作步驟 1、食材:中筋面粉300克、溫水200克、耐高糖酵母5克、泡打粉2克、老紅糖80克、雞蛋2個(gè)、食用油適量、紅棗適量 2、碗里加入200克溫水,把老 。
廣西有什么好吃的美食?1、全州醋血鴨:全州醋血鴨是桂林全州的一個(gè)地方特色美食 ,采用盛夏上市的子鴨為原料,殺鴨留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜為配料,將鴨肉先武、再文火燜熟,在出 。玉 。
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【廣西橫縣發(fā)糕做法】
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