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益氣活血黑米黑豆粥中含有豐富的鐵元素，鐵離子具有造血功能 ， 其參與血紅蛋白的生成以及細(xì)胞色素以及各種酶的合成 。黑米黑豆粥食用后能起到較好的滋補(bǔ)、益氣活血作用，對(duì)改善和預(yù)防缺鐵性貧血都十分有利 。
減肥瘦身黑米黑豆粥本身熱量、脂肪含量較低，食用后熱量能較快被人體所消耗 。同時(shí)其含有豐富的膳食纖維以及低聚糖成分 ， 在增加飽腹感的同時(shí)還能刺激腸道的蠕動(dòng) ， 能加速體內(nèi)脹氣與垃圾毒素的排出，對(duì)減肥瘦身、改善便秘以及調(diào)整腸道都很有好處 。
滋陰補(bǔ)腎黑米和黑豆都屬于黑色食物，中醫(yī)認(rèn)為黑色屬水 ， 水走腎 ， 食用黑米黑豆粥這種食物能起到滋陰補(bǔ)腎的功效 。而腎主精血，腎臟得到滋養(yǎng)對(duì)緩解氣血不足、腰膝酸軟、風(fēng)濕痹痛、關(guān)節(jié)不利等癥狀都能得到改善 。
美容養(yǎng)顏【黑米黑豆粥的功效與作用 黑米黑豆粥的食用方式和注意事項(xiàng)】黑米和黑豆中都含有豐富的花青素成分，其具有較好的抗氧化性，能清除體內(nèi)自由基 ， 對(duì)淡化皮膚色素暗沉都有效果，具有滋陰美容養(yǎng)顏之效 。
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