1）將西瓜瓤挖成小塊，把籽摳掉
2）將西瓜放入一個大碗中，另取冰塊適量
3）將西瓜和冰塊全部倒入料理機中，攪打成沙冰
4）將沙冰裝入冰鎮過的杯中，再丟兩塊冰，薄荷葉裝飾即可
（5）橙汁蓮藕西瓜皮
材料：蓮藕250克 ， 西瓜皮250克調味料：橙汁、鹽、白糖各少許
做法：
1）將西瓜皮削去外層綠皮 ， 去掉內層紅瓤，切成條 。
2）將蓮藕洗凈刮去外皮，切成片，泡在涼水盆中 。
3）將瓜條、藕片分別在開水中燙一下，取出瀝干水分 。
4)在瓜條、藕片中加入適量橙汁、鹽、白糖拌勻，色澤呈淡黃色，即可裝盤食用 。
（6）瓜條蛋花湯
材料：西瓜皮200克、雞蛋2只、番茄1只調味料：鹽、味精、麻油、蔥各少許
做法：
1）將西瓜皮削去外層綠皮，去掉內層紅瓤，切成細條 。
2）番茄切成片 。
3）雞蛋打散 。
4）鍋里加水，放入瓜條煮開，然后再依次下入番茄片、蛋液，加入鹽、味精，盛出，淋上麻油即可 。
（7）西瓜紅茶
材料：紅茶5克 ， 西瓜適量 。
做法：將紅茶放入茶杯中，用熱水沖泡 ， 然后加入切好的西瓜丁即可 。
減肥功效：清熱解暑，加速腹部脂肪的分解 。
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