燙面蔥花餅怎么做好吃蔥花餅怎么做好吃 _生活百科

1、食材：面粉、雞蛋、13香、鹽、蔥花。
2、準備適量的面粉，加入一小勺鹽，一個雞蛋。
3、攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮，之后加溫水給它揉成面團。
4、將揉好的面團蓋上保鮮膜，給它醒個30分鐘。
5、再準備一個碗在里面放入干面粉，再加1勺鹽，再加入13香，在國內燒肉熱油倒入碗中燙一下這個就是油酥。
6、醒好的面團給揉一下，給它分成三個面團，用搟面杖給他搟成圓片，將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花，用刀給他切開幾條。
【燙面蔥花餅怎么做好吃蔥花餅怎么做好吃】7、將它卷起來，再搟扁，在鍋里放入一點油將它放進鍋里烙一下，烙至兩面金黃就可以了。