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牛油果難吃嗎看個人口味以及食用的方法 。
1、生吃有一部分人是直接生吃牛油果，覺得接受不了 ， 因為吃起來的味道比較像沒有甜味的奶油，很膩，但是有些人生吃覺得可以接受 。
2、做成奶昔把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這樣會使口感會比較好一點 ， 因為既混合了牛奶的奶香，還有這蜂蜜的清甜，再加上牛油果本身膩滑的口感，做成奶昔的話吃起來會比較感覺細膩 。
3、制成果醬【牛油果難吃嗎 切開的牛油果能放多久】把牛油果制成果醬涂在面包上 ， 加上蜂蜜，口感比生吃好很多，不會感覺太膩 ， 而且搭配上面包一起吃，吃起來的口感會比較好 。
切開的牛油果能放多久保存方法不同，存放的時間也會不同 。
1、常溫牛油果在切開后，因為含有不飽和脂肪酸，會很容易在空氣被氧化而變黑，在常溫下保存，保存的時間會比較短，一般是一個上午的時間，放置太久不僅顏色改變 ， 還會很容易發生腐敗，建議及時吃完 。
2、冰箱冷藏如果是切面上涂抹一層檸檬汁，然后用保鮮膜包緊放在冰箱中 ， 可保存1天左右 。
牛油果一天吃幾個比較好建議吃半個 。
牛油果不飽和脂肪含量很高，而且含有大量的酶，如果適量食用的話可以有健胃清腸，并具有降低膽固醇和血脂的效果 ， 可以起到保護心血管和肝臟系統等重要生理功能 。但是一顆牛油果的熱量大約相當于一碗白飯的熱量，如果吃的多的話，熱量會太高 ， 長期吃下去可能會導致肥胖 。所以，應適量攝??，建议一天半更兺可一?。
牛油果的作用1、降低膽固醇水平牛油果中含有許多不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平，保護心血管和肝臟系統，一定意義上可以降低患三高的風險 。
2、助消化牛油果的纖維含量很高，一方面可以幫助人體排出體內多余的膽固醇，另一方面還可以促進腸胃蠕動，有助于消化 ， 排出體內多余的毒素，預防便秘 。
3、護理頭發牛油果富含的卵磷脂，可以護理干枯及受損的發質，讓頭發柔亮順滑 。可以將牛油果和少許檸檬汁攪拌均勻，抹在頭發上，然后大約半小時后用洗發液洗凈，長期使用可以防止頭發分叉 。
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