理論上來說 ， 精油都可以保持好幾年 ， 佛手柑例外，因為柑橘類精油在6到9月內就會開始變質，也有些精油會隨著時間推移，變得越來越好 ， 如檀香，廣藿香，乳香這類精油 。但是，如果經常打開使用，精油被氧化的幾率便很大了 ， 很容易走味 。
最適合精油存放的溫度為華氏65度，大約攝氏18度以下 。如果精油種類較多也可以存放在冰箱中，但是請勿存放在冷凍室中 。雖然很多精油置于低溫會變得渾濁，但只要經過一兩個小時以后，就會恢復到原來的清澈度 。注意，佛手柑精油是個例外，它們放在低溫環境下產生渾濁的現象后 ， 即使放到常溫也無法恢復，但是不會影響精油效果 。
如果精油是存放在冰箱中的 ， 那么使用之前先拿出來放在常溫下一個小時 。少數冷藏精油需要特別的方式才能繼續使用 。例如，巖蘭草，雪松，廣藿香，沒藥，這些精油在冰箱中的存放時間越長，其黏性就會增加，因此恢復時間需要更久一些 。沒藥精油在冰箱中存放一段時間后就會變成固體狀 ， 這種情況下，可以先把精油瓶放入溫水中加熱10分鐘 。
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