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智庫分享:非洲豬瘟影響下的畜禽產業( 二 )


有沒有第六個階段呢?我以為第六個階段,也就是接下來的這個階段,可以說是后非洲豬瘟時代,應該是發生在今年的下半年 。傳染源方面應該是隱形帶毒豬 。私自販運現象還是存在,但在國家這個嚴厲的管控之下,應該說會有所收斂 。帶毒凍肉在一定時期內還會存在 。發病豬場會相對減少,尤其是規模化豬場的認識程度和器重程度相應的提高,發病情況將會得到控制 。
養豬人在經歷了大半年的非洲豬瘟之后,心態有所端正:不像早先那么恐慌 。這種狀態有利于各環節開展踴躍自救 。各種企業,如上游飼料企業,大型集團,線上或線下的,各種培訓增多,獲得有效知識的渠道增多,對行業的采取措施自救是有效的措施 。
大家都預期下半年的豬價會很好,尤其是產業人士看到死豬的現象太多了,所以產業對這個未來的豬價抱有極度樂觀的心態 。從而產業浮現了這么一種現象:只要是能配種的母豬,都配上種,三元商品豬轉為后備母豬這種現象 。相當一部分地區存在這種現象 。所以生豬供贈缺口會逐漸抹平,產能會有所恢重 。
同時我們發明,規模化企業并沒有因為非洲豬瘟而膽怯 。而是在經歷了大半年的非洲豬瘟之后,對抗非洲豬瘟的經驗也越來越豐富了,按部就班的按照準備補欄投產 。
二、非洲豬瘟對產能的影響
非洲豬瘟對生豬產能到底影響有多大,約摸每個人心里面都有一把標尺來衡量 。市場上都是一些碎片化、片段式的信息,很難掌握一個集體的情況,我們通過官方和相關機構反饋的信息分析呈現一下,非洲豬瘟影響到底對產能有多大的影響 。
首先看一下農業部的一個數據 。最新于2019年3月份公開的一季度母豬存欄同比下降21%,對照2018年8月剛剛發生非洲豬瘟的時候,降了14% 。生豬存欄的同比下降18.8%,對照2018年8月下降14.5% 。
我們再看一下一季度統計局公開的數據 。生豬出欄量是1.88億頭,豬肉產量是1400多萬噸,生豬存欄量為3.75億頭,母豬存欄量為3800萬頭 。統計局數據的同比降幅低于農業部數據約10%左右 。那么生豬存欄降幅10%,母豬存欄是降幅11% 。統計局把全國劃分為四個區,統計局對四個地區分辭進行了預估 。
從統計局贈的預估來看,我們也可以看到疫情最嚴重的還是東北地區,其次就是東部,包括江浙一帶,安徽等地區 。而后是中部兩湖地區,包括華南也包括在內,西部的主要是西北和西南 。通過官方公開,我們約摸看出來產能減幅數據,有一個基本的預判 。
我們再看一下國外USDA(美國農業部)預計的我國非洲豬瘟影響的數據 。四月份贈出來的一個年度預估生豬出欄量要降低1.3億頭 。而不是媒體炒的降到2億頭 。產能方面,豬肉的缺口為200多萬噸 。他們預料2019年生豬存欄將會在3.5億頭,降幅18% 。這也是自1980年以來的最大降幅 。
簡單看一下幾個地方的數據
首先看一下遼寧的情況 。遼寧是我國首席個發生非洲豬瘟的省份 。據遼寧畜牧業監測統計數據來看,2019年一季度,生豬出欄量下降8.8% 。仔豬存欄降幅比較大,降幅達35.6%,而且持續五個月減少,到目前為止略有恢重 。從養豬的戶數來看,降幅12.8% 。生豬存欄集體持續六個月下降 。
從監測的89個規模場的數據來看,2019年生豬存欄的同比降幅達到25.5%,生豬出欄的降幅為2.67%,后備母豬影響到補欄的踴躍性,降幅達到了40%以上 。另外哺乳仔豬、保育豬、育肥豬都相應比例減少 。通過調研制明,遼寧存在三元豬當母豬配種的現象,主要群體集中在散養戶 。那么我信服其他的省份,尤其是疫情比較嚴重的一些地區不乏這種現象存在 。

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