栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素 。現(xiàn)在正值板栗上市的季節(jié)，專家提醒栗子飄香但可別貪嘴多吃 。栗子吃多了會怎樣？板栗吃多了會怎樣1、消化不良 板栗里面有大量的淀粉，板栗里面的膳食纖維與其他食物不一樣，是一種不可消化的碳水化合物 。胃消化不了，但容易被腸道細菌“消化”，在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣，如果多吃易導致腹脹 。
2、發(fā)胖 板栗中的淀粉含量很高，100克板栗的熱量達到212大卡，而100克米飯的熱量才112大卡，可見板栗的熱量比起米飯是有過之而無不及 。
3、影響血糖 板栗屬堅果類，淀粉很高 。干板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍 。鮮板栗蛋白質(zhì)含量4%-5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯 。因此，吃栗子時，應避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩(wěn)定 。板栗含有的糖分是比較多的，而且還會影響代謝，對于控制血糖是不利的哦 。
板栗一天吃多少合適板栗是一種營養(yǎng)豐富的水果，果實中含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì) 。都是人體每天必須從食物攝取的營養(yǎng)，但栗子雖好，卻不宜多吃 。
栗子所含較豐富的膳食纖維，可作為我們?nèi)粘Ｆ胶怙嬍持写旨Z的有效替補 。但栗子生吃難消化，熟吃易滯氣，所以一下子不能吃太多，以10顆左右為宜 。
哪些人不能吃板栗1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝 。
【板栗吃多了會怎樣 糖炒板栗吃多了會怎樣】 2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子 。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止 。
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果 。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子 。
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