【雪碧雞絲涼面的做法 雞絲涼面怎么做】步驟1
食材：水面120克、雞胸肉100克、黃瓜半根、花生碎10克、小蔥1根、大蒜2瓣 。調味料：香油3克、芝麻醬3克、雪碧5克、醋1克、醬油2克、雞精2克、料酒2克、鹽1克、白糖2克 。
步驟2
鍋中水沸后 ， 放入雞胸肉、料酒 ， 煮15分鐘 ， 撈出 ， 冷卻后 ， 撕細絲 。
小蔥切蔥花 。
步驟5
另起新鍋 ， 水沸后 ， 放入面條 ， 煮2分鐘 ， 撈出 ， 過涼水 。
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步驟6
大碗中放入面條 ， 加入雞絲、黃瓜絲、花生碎、蒜末、香油、芝麻醬、雪碧、醋、醬油、鹽、白糖、雞精 ， 攪拌均勻 。
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步驟7
裝盤 ， 撒蔥花即可 。
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