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板栗南瓜怎么蒸材料：板栗南瓜一個300克 ， 蒸鍋一個，適量水 。
做法1、將南瓜表面清洗干凈，可以放少許淀粉或鹽搓洗，多沖洗幾遍為好，避免農(nóng)藥和臟物殘留 。
2、準(zhǔn)備蒸鍋 ， 鍋里放入適量的水 ， 水里不要沒過蒸盤或蒸架即可 。
【板栗南瓜怎么蒸 板栗南瓜怎么看熟了沒有】3、然后放入板栗南瓜 ， 開大火蒸制 ， 大約需要蒸20-30分鐘才能熟 。
4、如果想蒸的時間短一點，可以將板栗南瓜去了瓤之后 ， 切成合適大小的瓜塊，再擺盤上鍋蒸 ， 切好的板栗南瓜蒸上15分鐘就可以出鍋了 。
5、如果喜歡干一些口感的，可以用微波爐或烤箱，這樣熟制的南瓜還會更甜一些 。
美食評價蒸好的板栗南瓜輕抿一口，沙沙的南瓜肉，呈現(xiàn)豐富口感層次，既有南瓜的滑膩 ， 又有紅薯的綿密沙糯，絲潤的南瓜肉還夾雜著栗子的香甜，讓人沉浸其中，難以自拔 。
蒸板栗南瓜需要去皮去瓤嗎不需要 。
板栗南瓜可以整個下鍋蒸制，無需切開去皮或去瓤，不過吃的時候，瓜瓤需要挖掉，而果皮比較細(xì)膩軟綿可以放心食用 ， 而且蒸熟后的板栗南瓜 ， 色澤金黃，看似咸蛋黃 ， 實則卻像蓮蓉一般細(xì)膩，就連瓜皮也呈現(xiàn)出粉、面、甜、糯的質(zhì)地 。
板栗南瓜帶皮蒸多久具體時間根據(jù)板栗南瓜的大小決定 。
板栗南瓜的皮并不厚實，連皮和瓜肉一起蒸并不費時，而且皮可以保護瓜肉的糖分和營養(yǎng)不流失，且富含膳食纖維和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，蒸熟后吃也非常好吃營養(yǎng)，因此蒸制的時間主要和板栗南瓜的個頭比較相關(guān)，如板栗南瓜個頭較大的話，則要多蒸一會，要是個頭較小的，則只需蒸15分鐘即可 。
板栗南瓜怎么看熟了沒有1、熟板栗南瓜1.筷子戳：用一根筷子往蒸熟了的板栗南瓜上戳，如輕松戳透就是熟了，反之沒熟 。
2.嘗味道：熟板栗南瓜味道粉糯柔軟甘甜，沒熟的則是脆的，甜度也不高 。
3.看顏色：蒸熟后的板栗南瓜呈墨綠色，顏色更深 ， 瓜肉粉面，和熟了的紅薯十分相似，要是顏色沒有改變就是沒熟 。
2、生板栗南瓜1.看硬度：避免比較硬的扎實的就是熟果，反之按壓表皮松軟則是沒有熟透 。
2.看顏色：板栗南瓜未熟是淡綠色的 ， 熟后是深綠色的，不是黃色，要注意和普通南瓜區(qū)分 。
3.看大?。喊謇蹌瞎系母鐾繁繞脹ǖ哪瞎弦『芏啵旌笠話憔統(tǒng)扇稅駝拼笮?nbsp;， 不會超過兩斤，如個頭過小，還未到300克則沒熟 ， 個頭太大則是假的板栗南瓜 。
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