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帶殼的生板栗怎么煮1.直接煮：最簡單的方法就是將板栗放在鍋中，加水，蓋上蓋子煮15分鐘左右即可 。
2.劃2刀再煮：如果想要煮出來的板栗好剝殼，可以用刀輕輕的在栗子的錐部割兩刀，然后放入鍋中加水煮 。這樣煮出來的板栗會有裂口，吃起來更方便一些 。
3.剝殼后再煮：如果想要吃的時候省事，也可以事先將板栗剝殼，然后用來燉雞湯、排骨湯或者煮板栗糯米飯吃 。
板栗是開水下鍋還是冷水下鍋兩種方式都可以，板栗冷水下鍋煮方便，也熟得快，而開水下鍋煮麻煩一些，但是煮出來好剝殼 。
板栗外面有一層木質外殼，內部的果實富含淀粉和糖分 ， 冷水下鍋能夠逐漸將板栗內部的淀粉煮熟，這是一種比較方便快速的方法 。
也可以先將水燒開以后，關火，然將生板栗放入熱水中燜上15分鐘再拿出來 ， 這樣雖然有點麻煩，但是煮出來的板栗容易剝皮 。
板栗放冰箱是生的好還是熟的好如果板栗沒有曬干，那么更建議煮熟了再放入冰箱冷藏保存 。
【帶殼的生板栗怎么煮 板栗放冰箱是生的好還是熟的好】板栗中含有較多的水分及糖類物質，如果沒有曬干其中的水分 ， 直接放入冰箱冷藏保存，其中的病原菌呼吸代謝十分活躍，放久了很容易腐爛變質，雖然外表看不出來，但是煮熟之后吃的時候就比較容易吃到壞的 。
而將板栗煮熟之后，放入冰箱冷藏就不容易壞了，一般能夠保存一周左右；但是如果將煮熟的板栗曬干水分，就能夠保存超過一個月以上的時間 。
煮熟的板栗常溫下可以放多久視環境溫度以及潔凈程度決定 。
板栗是夏秋季的食物，一般在夏季的時候溫度、濕度都比較高，而秋天溫度低、濕度也低 。一般板栗煮熟的板栗在夏季常溫下保存時間要短一些 ， 約為2-3天；但是煮熟的板栗在秋季常溫下就能夠保存久一些，約為5天左右 。另外，板栗存放的環境越干凈、干燥 ， 保存的時間也會長一些，而臟亂、潮濕的環境板栗就更容易壞 。
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