仙人掌是一種很環保的綠色食品，我們一起來了解一下仙人掌的營養價值吧 。
仙人掌營養價值含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病癥有明顯治療作用 。
仙人掌食用效果本品味苦，性涼 。入心、肺、胃三經 。功效行氣活血，清熱解毒 。主治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷 。
仙人掌適用人群【食用仙人掌的營養價值與功效 食用仙人掌的營養價值】中老年人，肥胖者尤宜 。
脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用
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