隨著人均收入水平持續提升，城鎮居民飲食結構逐漸改變，肉類消費結構逐漸優化，豬肉消費陷入調整階段
今年是禁養區內養殖場拆遷的最后期限，各地禁養政策執行力度會顯著加大，導致生豬短期集中出欄，約摸引發豬價下跌
曾經高燒不退的豬價在今年上半年穩步歸落 。農業部監測數據顯示，7月17日，全國農產品批發市場每公斤豬肉均勻價格為19.73元，比上周五下降了0.9% 。綜合各方面數據不難發明，下半年豬價歸升空間有限 。
“生豬養殖盈利水平持續下滑 。今年上半年6個月豬糧比價均值為8.65∶1，較去年同期下降0.85個點 。受生豬價格保持高位和玉米價格持續下跌影響，一季度生豬養殖保持較高收益，豬糧比價均在9∶1上 。隨追薯價跌幅擴大，豬糧比價逐月下降，6月份降至7.25∶1 。”農業部市場預警分析師朱增勇說 。
【下半年豬價如何 下半年豬價回升空間有限】
為何下半年豬價歸升空間有限?主要緣故是生豬產能已經逐漸恢重、豬肉進口量保持高位、豬肉消費不振 。
6月份，全國能繁母豬存欄量為3730萬頭，較2016年末減少2.2% 。雖然存欄量下降，但受養殖技術效率提高的影響，全國均勻每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數由2015年15頭左右提高至18頭，一些規模養殖戶和養殖企業已經提高至20頭以上 。因此，總體產能處于恢重狀態，能夠滿意生產需求 。
“受2016年豬價持續上漲、利潤豐厚的吸引，規模企業和規模養殖戶快速擴張產能，生豬供應正逐漸恢重 。此外，豬肉進口持續保持高位，僅今年前5個月，我國就進口鮮寒凍豬肉57.23萬噸 。”朱增勇說 。近年來，隨著人均收入水平持續提升，城鎮居民飲食結構逐漸改變，肉類消費結構逐漸優化，豬肉消費陷入調整階段 。上半年市場禽肉和禽蛋、牛羊肉供應量偏大，價格走低，擠占了部分豬肉需求 。
6月份最后一周，北京新發地農副產品批發市場白條豬批發均價沖高歸落，呈拋物線走勢 。“周前期，屠宰廠借降雨機會，試圖拉高肉價，但由于毛豬供贈充沛，在肉價上漲到一定高度以后，不少屠宰廠紛紛增添上市量，價格被迫下滑 。沖高歸落，說明肉價依然處于波動下行通道之中 。”北京新發地農副產品批發市場統計部經理劉通說 。
對于下半年豬價走勢，業內能手以為歸升空間有限 。今年以來，新希翼、雙匯等飼料、屠宰加工企業開始以“公司+農戶”的形式布局上游養殖業 。譬如，牧原股份今年前5個月生豬累計出欄量同比大增2.1倍 。雖然中小規模養殖戶生豬存欄浮現了一定程度下降，但大型養殖戶和養殖企業加速產能布局，在一定程度上增添了產能 。此外，今年是禁養區內養殖場拆遷的最后期限，各地禁養政策執行力度會顯著加大，導致生豬短期集中出欄，約摸引發豬價下跌 。
值得注意的是，受國內豬價下跌和主要進口方歐盟、美國豬肉價格上漲影響，中國和歐盟豬肉價格差由1月份每公斤12.77元降至5月份6.46元，預計三季度豬肉進口量同比將顯著下降，約摸會有利于國內豬價歸升 。朱增勇以為，季節性歸升后，四季度將會潞傍下跌，但上漲和下跌空間均不大，養殖盈利將歸歸合理水平 。
相關經驗推薦
- 豬的價格趨勢預期 “豬周期”價格下行
- 大學生簡歷的自我評價如何寫 自我評價如何寫
- 2022年6月8日合肥蕪湖路社康國產二價到苗通知
- 2022天津小客車增量指標搖號+競價時間安排
- 天津以競價方式配置的小客車增量指標數量2022
- 天津市小客車指標調控競價系統7月預測 天津6月小客車增量指標競價指南2022
- 云南省2022年下半年事業單位公開招聘退費需要什么材料
- 廬江4價疫苗預約 廬城鎮衛生院2價4價9價HPV疫苗預約
- 2022年西安地區優秀人才和實用儲備人才分類評價確認辦法
- 6月11日南昌彭家橋街道北社區衛生服務中心九價四價到苗