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臺灣吃萊豬什么意思，萊豬指的是打過萊克多巴胺的豬，萊克多巴胺是一種瘦肉精的名稱 。萊克多巴胺就是一種新型的瘦肉精，是一種動物飼料添加劑，用于幫助豬、牛等動物生長更多瘦肉，減少脂肪生長 。
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【臺灣人吃萊豬 臺灣吃萊豬什么意思】上世紀80年代初 ， 美國學者發現給動物飼喂鹽酸克倫特羅 ， 可以提高瘦肉率和飼料轉化率，獲得很好經濟效益 。由此，美國開始將其用于動物養殖，并逐漸推廣到其他國家 。后來發現其毒副作用較大，80年代末歐盟、美國先后公布禁止使用 。
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隨后，美國制藥企業研究出毒性小、代謝快的替代品萊克多巴胺，使用時只要嚴格掌握劑量、執行停藥期規定，幾乎不會在動物體內殘留 。美國、加拿大、墨西哥等20多個國家先后批準將萊克多巴胺用于生豬養殖 。
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