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豬肉價格高位 豬肉價格高位運行

生活百科豬價


豬肉價格高位 豬肉價格高位運行

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根據國家統計局數據，7月份，我國豬肉價格同比上漲85.7%，拉高居民消費價格指數約2.32個百分點 。這讓人不免奇怪：豬價高位 ， 現在養一頭豬能賺多少錢?
在生豬養殖大省山東、河北等地，不少養殖戶向采訪人員反映，相較于2019年初，現在養豬的確掙錢 。
魯清養殖場位于山東濟南，場長王文魯告訴采訪人員 ， 不同地方仔豬、商品豬的行情有所不同，自繁自養和外購仔豬的養殖盈利情況區辭較大 。兩種養殖模式的頭均盈利“相差一頭仔豬的錢” 。以他的經歷來看，目前，自繁自養的頭均利潤約為2500元，外購仔豬的頭均利潤約摸不足千元 。
雖然能夠賺錢，但今年以來，他們的日子過得并不輕盈 。
首先，年初因為新冠肺炎疫情，飼料、屠宰等需要流通運輸的環節受到制約 ， 不少養殖戶曾遭遇“生豬該屠宰時卻賣不出去、想按時防疫卻買不上獸藥、越喂越大飼料卻不夠吃”等情況 ?！叭碌椎剿脑鲁跄嵌喂怅?，不少體重過大的‘牛豬’集中出欄 。”王文魯說 。
【豬肉價格高位 豬肉價格高位運行】為實現生物安全、嚴厲防控疫?。?許多養殖戶絞盡腦汁、下足功夫 。河北省磁縣華威養殖有限公司盡職人李研軍從事生豬養殖已有20多年 ， 他的養殖模式被稱為“堡壘式養殖”：“我孩子住在豬場里盯著，一個月只出來一兩天，沒事不出來 。要是有工人不得不請假外出，歸來時就得隔離 ?！?br /> “與世隔絕”，交易時怎么辦?李研軍說，必須出門交易仔豬時，他會請求對方把車停在距離養殖場一公里以外的地方，用自己的車把仔豬拉到交易地點，卸車交付 。
“為了避免直接接觸，我自制了一個9米長的管道 ， 把雙方運輸車銜接起來，讓豬從管道里走到對方車上 。交易之后，我自己的車、運飼料的車都要經過多次清洗消毒才干進場 ?！崩钛熊娬f 。
疫病防控增添了養殖成本 。以李研軍的養殖場為例，因為衛生防疫相關投入較大，均勻每公斤商品豬養殖成本增添了約2元 。
其次，山東、河北等地養殖戶反映，由于供贈不足，仔豬價格持續高位，補欄成本居高不下，養殖戶負擔不小 。根據山東省畜牧總立監測，7月底，山東規模養殖場15公斤仔豬的出欄價約為1936元/頭 。而據農業農村部畜牧獸醫局對全國500個縣集貿市場的定點監測，8月份第1周(采集日為8月5日)全國仔豬均勻價格108.32元/公斤 ， 比前一周上漲1.1%，同比上漲145.1% 。
最后，由于原材料漲價等因素推高飼料價格，帶動了養殖成本上升 。玉米、豆粕是飼料的主要原料 。據農業農村部數據 ， 全國玉米均勻價格由1月初的2090元/噸左右漲至7月底的2370元/噸左右;山東省畜牧總立統計顯示，相比6月15日至6月21日，7月27日至8月2日的豆粕價格每公斤從3.01元升高至3.13元 。
“最近20天，養一頭豬的成本增添了50元 。”王文魯說 。
雖然養殖戶面對著衛生防疫風險和養殖成本上升壓力，但由于豬價高位 ， 目前養殖收入較為可觀 。
“豬肉價格上漲，一定帶動相關行業有較好的利潤表現，這從幾家大型養殖企業公開的財報可見一斑 。”長期關注相關領域的北京外國語大學大灣區研究院研究員曲強說 。
多名受訪養殖戶向采訪人員反映，現在養豬利潤高，但風險也不小，萬一防疫沒做好興許就是“竹籃打水一場空” 。

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