對(duì)于元旦的消費(fèi)沖擊準(zhǔn)備啟動(dòng)，大部分地區(qū)，毛豬價(jià)格隨著迎新年的集中屠宰，價(jià)格開始拉升 。這個(gè)同屠宰場的白條價(jià)格頹勢形成了鮮明的對(duì)照 。農(nóng)村殺一頭豬，被幾家很快就包圓了 。群里有網(wǎng)友曬出自家殺的年豬，真的是五花三層、肥瘦適中 。這種肉的口感絕不是市場上的普通白條能比擬的 。看的食欲滿滿，吃的肉味純正，打飽嗝都是肉香啊 。我們這個(gè)社會(huì)，不缺乏商品，但是缺乏精品！養(yǎng)豬人辛苦了一年，更應(yīng)該贈(zèng)自己殺上一頭像樣的年豬，燉上純天然的酸菜，熱上自家釀的小燒，大碗喝酒、大口吃肉！其實(shí)這就是幸福，真的離我們不遠(yuǎn)！此處摹仿一下朱自清老人家《荷塘月色》片段的寫法：“冬日的暖陽如流水普通，悄悄透過玻璃窗，暖暖地照在這每一片五花三層的豬肉上 。薄薄的熱氣浮起在搪瓷大碗上方 。白肉和酸菜宛然是用上等的參湯熬過一樣；肥而不膩，色而不濃 。雖然是寒冬，但是上等的小燒醉人的香氣并沒有半點(diǎn)減弱，酒香伴隨著酸菜白肉的菜香，裊裊上升和彌漫；真的是酒濃湯濃！但我以為這恰是到了好處——養(yǎng)豬熱绱搏固不可少，品味年豬肉里的幸福，辭有風(fēng)味 。”看到這里，大家是不是抓緊去買年豬肉，晚了，可就吃不上了！
普通白條豬肉的銷售，依然是不溫不火 。總體上，還是從高點(diǎn)逐漸走低的趨勢，因此，這也從另外一個(gè)角度說明，這次毛豬漲價(jià)，還是養(yǎng)豬人自身推動(dòng)的，而不是消費(fèi)端真正拉動(dòng)的 。推動(dòng)與拉動(dòng)的區(qū)辭很顯然，推動(dòng)不能保持持久，而拉動(dòng)持久力更長一些 。【生豬價(jià)格何時(shí)回升 各地生豬價(jià)格拉升】
東北穩(wěn)定，由于提前釋放了本次反彈的激動(dòng)，因此，對(duì)于東北來說，元旦沒啥特別 。華北市場河南一枝孤秀，毛豬價(jià)格是“喜刷刷”的漲——天空飄來5個(gè)字：“漲價(jià)不是事！”華南市場也迎來久違的反彈，雖然力度就是那么一丟丟，總比不漲好啊 。其他各地穩(wěn)中見漲 。
既然清晰了現(xiàn)在的毛豬價(jià)格是推動(dòng)的，而且東北前幾天的走勢，活潑的為我們演示了推動(dòng)漲價(jià)到底是怎么歸事 。那么，手里有大豬的，就得趁追授人推動(dòng)的好氣氛正濃，找求出手的時(shí)機(jī) 。今天，外出打工人員歸歸的消費(fèi)，推動(dòng)了故鄉(xiāng)毛豬價(jià)格的上漲，同樣，我們也能猜到，過盡年，當(dāng)他們?cè)俅伪称鹦心译x開故鄉(xiāng)時(shí)，那會(huì)兒毛豬價(jià)格該瀕臨怎樣的選擇 。老話重提：智者當(dāng)借勢而行！（鄭慶偉）
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