1、材料：白蘿卜1根，鹽少許，蔥適量，姜1小塊，蒜4瓣，韓式辣椒醬適量，白糖適量，梨絲適量，辣椒粉適量，魚露2小匙 。
2、白蘿卜洗凈、去皮，切成1厘米見方的小塊，放入容器中，加入少許的鹽攪拌均勻，然后腌漬出水使蘿卜丁軟化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去鹽分，瀝干 。腌漬的時(shí)間大概為1個(gè)小時(shí)左右 。當(dāng)成簡單的涼拌菜吃，也可不必腌漬這么久，只要蘿卜腌出水就可以了 。鹽不要放太多，免得咸得發(fā)苦 。【韓式腌蘿卜怎么做 韓式腌蘿卜怎么做竅門】
3、小蔥切段；姜和蒜也要切碎 。
4、這時(shí)蘿卜和腌漬的調(diào)料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，只需將它們混合就可以了，將腌漬好的白蘿卜加入調(diào)料攪拌均勻，放到保鮮盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的話，放入冰箱腌漬2個(gè)小時(shí)也就可以吃了 。
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