核心功效
抗菌消炎、安神助眠、預(yù)防感冒
簡介
蜂蜜姜水也叫作蜂蜜生姜茶或是蜂蜜生姜水，是采用蜂蜜和生姜制成的一種飲品 。有驅(qū)寒暖宮、緩解痛經(jīng)、暖胃、瘦身的作用 。有很好的保健作用 。
1、抗菌消炎，蜂蜜姜水有抗菌消炎的功效，得益于蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶、黃酮類化合物等抗菌物質(zhì)對多種致病菌都有抑制和滅殺作用，而生姜中富含的姜辣素對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌等致病菌也有明顯的抑制作用，因此有口腔潰瘍等問題時可適當(dāng)喝些生姜蜂蜜水來抗菌消炎 。
2、安神助眠，蜂蜜姜水有安神助眠的功效，得益于蜂蜜中富含的葡萄糖、果糖等單糖能為神經(jīng)系統(tǒng)提供能量并能緩解神經(jīng)異常緊張，而生姜中富含的維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì)則能預(yù)防和緩解神經(jīng)衰弱并能減輕心理壓力，因此有失眠多夢等問題的人群可適當(dāng)喝些生姜蜂蜜水來安神助眠 。
3、預(yù)防感冒，蜂蜜姜水有預(yù)防感冒的功效，得益于蜂蜜中富含的單糖、氨基酸及活性物質(zhì)能促使人體新陳代謝功能正常并能增強(qiáng)人體的抗病能力，而生姜中富含的天然抗菌物質(zhì)對多種呼吸道致病菌都有顯著的抑制和滅殺作用，因此冬季等流感高發(fā)季節(jié)可適當(dāng)喝些生姜蜂蜜水來預(yù)防感冒 。
文章插圖
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
體質(zhì)燥熱者、糖尿病患者
不宜同食
1、蔥，純蜂蜜中的檸檬酸、酶類遇到蔥中的含硫氨基酸等，會產(chǎn)生危害的生化反應(yīng)，或造成有毒物質(zhì)，刺激性腸胃道而造成腹瀉 。2、豆?jié){，豆?jié){的蛋白質(zhì)含量比牛乳高，而蜂蜜帶有75%左右的葡萄糖和葡萄糖 ，還含有小量檸檬酸，二者沖兌時，檸檬酸與蛋白融合造成沉淀，不容易被身體消化吸收 。
食用方法
【蜂蜜姜水的功效與作用 蜂蜜姜水的功效與作用及禁忌】蜂蜜姜湯：約十克的姜磨成糊狀，把姜糊放入玻璃杯里，注入開水，放溫后加入一匙蜂蜜，拌勻后飲用 。
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