番茄炒蛋炒面條番茄炒蛋面條的做法好吃簡單 _生活百科

1、食材：西紅柿1個、面250克、雞蛋2個、青椒半個、老抽少許、鹽適量、油適量、大蒜2瓣。
2、青椒切小塊，大蒜切小塊，西紅柿切小塊。
【番茄炒蛋炒面條番茄炒蛋面條的做法好吃簡單】3、雞蛋打在碗中，用筷子打散。
4、鍋中倒油，將雞蛋加入，炒熟，先裝盤備用。
5、鍋中再次倒油，將西紅柿炒出汁。
6、加入青椒和炒好的雞蛋。
7、加適量鹽，少許老抽，翻炒均勻。
8、先加少量水煮，等雞蛋明顯泡起后，再加大半鍋水，加鹽。
9、水開后，加入面條，期間用筷子攪拌，煮至適合自己喜歡的軟硬程度即可出鍋。