相信大家一聽到火龍果炒雞丁這名字就覺得很奇怪吧，火龍果怎么能拿去炒呢？下面讓我具體給大家介紹一下 。
火龍果炒雞丁的材料火龍果一只，茭白一支，雞胸肉一大塊
火龍果炒雞丁的做法1.將雞胸肉洗干凈切成丁，加入少許精鹽、干姜粉和干淀粉拌勻，放入冰箱10分鐘漿好;
2.火龍果去皮，將果肉切丁，茭白切丁焯水備用;將鍋燒熱用油滑一下，然后加入適量油(俗稱熱鍋冷油，此時油溫2成熱)，放入漿好的雞丁，輕輕攪動，待雞丁色白撈起瀝去油 。
3.鍋內(nèi)留少許油，加一小勺高湯(清湯)及調(diào)味料，以水淀粉勾薄芡，放入雞丁、火龍果丁和茭白丁，翻炒幾下淋上面油即成 。
火龍果炒雞丁的營養(yǎng)火龍果是仙人掌蜜果的一種新品種，秋季多吃火龍果可是有很多養(yǎng)生功效的哦，小編今天推薦大家秋季養(yǎng)生水果——火龍果 。
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素，并且含有豐富的維生素和水溶性膳纖維 。是一種具有高效營養(yǎng)價值的水果 。
【火龍果炒肉丁 火龍果炒雞丁做法步驟圖解】現(xiàn)代研究表明，火龍果含有促進(jìn)人體健康、美容、防病強(qiáng)身的元素，是現(xiàn)代人養(yǎng)生的首選水果，火龍果可攪碎成果汁飲用，若做成果凍更是風(fēng)味絕佳 。
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