楊樹葉的一些品種可以作為一種中藥材使用，具有很好的藥用價(jià)值和保健作用，但很多人都不了解這種藥材，那么楊樹葉的功效與作用是什么呢？清熱解毒楊樹葉的性味微苦、澀、涼，而寒涼藥多具有清熱、解毒、瀉火、涼血、滋陰等作用，所以楊樹葉可以達(dá)到一定清熱解毒的功效，對(duì)緩解高熱煩憂、口燥舌干、便秘尿黃、或吐衄發(fā)斑、或紅腫熱痛、舌紅苔黃等熱證具有很好的功效 。
消炎利水在《唐本草》中記載，楊樹葉主久風(fēng)腳氣腫，四肢緩弱不隨，毒氣游易在皮膚中，痰癖等，可以有效去除體內(nèi)毒氣，緩解機(jī)體腫脹，所以楊樹葉可以達(dá)到一定消炎利水的功效 。
活血化瘀在《浙江天目山藥植志》、《日華子本草》等書中記載，楊樹葉有治損傷瘀血腫痛、撲損瘀血等功效，與須酒服，還可煎膏可續(xù)筋骨，所以楊樹葉具有活血化瘀的功效，適宜患有跌打損傷、淤血腫脹的人群使用 。
潤腸通便【楊樹葉的功效與作用百度百科 楊樹葉的功效與作用】 楊樹葉中的膳食纖維可以刺激唾液和胃液的分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)來幫助食物消化吸收，緩解食欲不振、消化不良等癥，同時(shí)還可以降低排泄物和其他有害物質(zhì)在體內(nèi)滯留的時(shí)間，經(jīng)常飲用能夠達(dá)到一定防范胃腸疾病的作用 。
食用方式1、煮食：將楊樹嫩葉清洗干凈，放到開水里焯一下，待葉子變色煮3-5分左右撈出，用涼水泡3-5天，直到葉子沒有苦味就可以吃了 。
2、涼拌：將楊樹葉焯水后切碎，放適量鹽、蔥、姜、蒜、香油、醋、辣椒醬等調(diào)味料拌勻即可 。
注意事項(xiàng)適宜人群：一般人群均適宜 。
禁忌人群：過敏者 。
不宜同食：無特殊同食禁忌 。
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