1、準(zhǔn)備用料 。蓮藕、排骨、姜、料酒 。
2、先將排骨用溫水清洗干凈，瀝干水 。
3、蓮藕去皮，切成塊，放水里浸泡備用 。
【蓮藕排骨湯正確做法 蓮藕排骨湯的做法步驟】
4、將排骨放進(jìn)壓力鍋里，加幾片生姜 。
5、把蓮藕放排骨上面，然后加上鹽、料酒 。
6、加上兩碗水在里面，蓋上壓力鍋蓋子，先大火燉煮開，再小火燉20分鐘 。
7、燉好后，加上蔥花在排骨蓮藕湯即可 。
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