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肉食是我們日常飲食中不可或缺的食物之一，許多人平時都經常會烹調肉類食用，而我們都知道肉類食物是非常容易導致人長胖的，所以許多人減肥期間的時候就會盡量避免吃肉，那么減肥期間該如何正確吃肉？日常減肥的食物具體有哪些？
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1、減肥該如何正確吃肉
1、選對合適的肉
魚類中的脂肪含量相對較低，且含有較多不飽和脂肪酸，對降低膽固醇有一定作用，可作為肉類的首選之一 。
雞肉含脂肪量也較少，特別是雞胸肉，也常常是減脂餐中的必選肉類 。
瘦牛肉也是不錯的選擇，而且它所含的微量元素比雞胸肉要多，比如鈣、鐵、鋅，對于提高運動能力及肌肉合成非常有幫助 ， 適合健身人群 。
瘦豬肉的熱量相對前三者而言相對較高，但只要注意挑選夾雜肥肉極少的瘦肉，也可以適量食用 。
2、使用正確的烹飪方式
很多肉類烹調方式不同，熱量會有很大的差別 。烹調時直接煎炒或油炸的肉，食用后容易攝取過多的熱量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量 。這樣的烹調方式能有效的減少脂肪的攝入，有利于控制體重 。
3、注意適量
2016最新《中國居民膳食指南》指出 ， 每周吃魚280-525克，畜禽肉280-525克，蛋類280-350克，平均每天攝入總量120-200克，優先選擇魚和禽類 。
食肉一定要注意不能過量，因為攝入過量，會造成體內氨基酸濃度上升，氨基酸通過脫氨作用會轉化為脂肪和糖類，使人變胖 。
4、吃小肉不吃大肉
很多人都喜歡大口吃肉，覺得這才是吃肉的正確打開方式，但其實你吃的歡，脂肪堆積的也很歡 。所以吃肉時盡量不要單純吃燉排骨、烤鴨子、醬肘子這樣的大肉，可以把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起食用 。這樣既滿足了口欲，卻不會進食太多，可以有效避免攝入過多的肉，造成肥胖 。
5、小心隱藏的肥肉
肉類的香嫩可口全源于脂肪，口感好的瘦肉極有可能隱藏著肥肉，比如你最愛的排骨，脂肪含量高達約30%，偷偷地均勻分布在肌肉紋理中，讓你不知不覺吃下過多脂肪 。
肉糜中也常常參雜著肥肉，類似臘腸、肉丸、餃子餡等 ， 都要小心脂肪的“陷阱” 。
2、日常減肥的食物
1、豆子
豆子是蛋白質的重要來源，豆子不僅便宜，能飽腹，還有多種用途 。豆子的纖維很豐富，而且豆子消化比較慢，所以意味著你可以很長時間都會有飽腹感，這樣可以防止你吃更多的食物 。
2、湯
在吃飯前喝一杯湯，你可能會吃的少一些 。無論是濃湯還是一般的湯，只要是以肉湯為湯底就可以 。你要保持湯的攝入量在100-150卡路里之間，所以要跳過奶油和黃油 。
3、黑巧克力
想要在兩餐之間，享受巧克力零食嗎?可以吃上一個小方塊或者兩個小方塊大小的黑巧克力 。在一項研究中，巧克力愛好者中吃了黑巧克力的相比那些吃牛奶巧克力的人，幾個小時后少吃了15%的披薩 。因為黑巧克力可以一定程度上抑制食欲 。
4、蔬菜泥
日常飲食中 ， 你可以增加更多的蔬菜飲食，享受這種食物同時還可以減少你攝入卡路里 。當賓夕法尼亞大學研究人員，把菜花和西葫蘆加入到起司通心粉里面，人們似乎都一樣喜歡這道菜 。但是這樣他們攝入了少于200-350的熱量 。
5、雞蛋和香腸
富含蛋白質的早餐可以幫助你抵制零食的誘惑 。在研究一群肥胖的年輕女性，那些在一天開始的時候就攝入35克蛋白質的人可能比你吃的感覺更充實 。這個女人吃了一頓富含350卡路里的早餐，包括雞蛋和牛肉香腸肉餅 。這種高蛋白早餐的影響一直持續到晚上，這個女性相比那些吃谷物早餐的人來說，吃了更少的含脂肪和糖類的食物 。
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