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粥品在中華美食中歷史悠久，粥品能延續到今日 ， 肯定是有一定的原因的 。粥品熬制簡單，濃稠爽滑，便于入口，卻不失營養豐富 。早上一碗白粥配幾個小菜，下午營養粥品當個下午茶，都是很好的選擇 。今天就來介紹一種制作方便又營養的粥 。一起來看看吧，花生紅棗黑米粥的做法 。
1、黑米和糯米淘洗干凈 ， 提前用冷水泡2個小時 。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中 ， 加適量水 。
2、可以用電壓力鍋煮粥，時間快 。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開 ， 再用小花煮40分鐘左右 。粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用 。
怎樣煮出好喝的黑米粥？
1、黑米不像白米一樣是經過精加工的，一半脫殼之后就直接食用，有點像“糙米” 。因此用來做米飯時要加入白米一起，口感更好 。
2、用黑米做粥時要經過一段時間的浸泡，它讓充分吸水 。
3、煮粥時再加入一些糯米可以增加粥的黏度 ， 口感香糯 。
【黑米黑豆花生紅棗粥的做法 花生紅棗黑米粥的做法】4、為了增加黑米粥的豐富口感和營養，我們加了花生和紅棗 ， 不但能起到補血益氣，養脾益胃的功效，吃起來有不同的口感和風味呢！
黑米是一種理想的補益食材，黑米因為外皮黝黑固得名“黑米” ， 因其功效又被稱為：補血糯米 。黑米性平、味甘，能滋陰補腎 ， 補益脾胃，養氣活血，還能養肝明目 。
上面給大家提供了，花生紅棗黑米粥的做法 。黑米滋陰補腎，健脾暖肝 。其實黑米還能和很多其他的養生谷物一起熬制成營養粥品，營養價值也會大大提升 。比如桂圓黑米粥、蓮子黑米粥、桂花黑米粥、南瓜黑米粥等等 。
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