大家都知道蜜橘是種好吃的水果 ， 但是大家了解怎么去制作蜜橘雞丁的做法嗎？下面我給大家介紹一下
⒉內側薄皮含有膳食纖維及果膠 ， 可以促進通便 ， 并且可以降低膽固醇；
⒊橘皮苷可以加強毛細血管的韌性 ， 降血壓 ， 擴張心臟的冠狀動脈 ， 故橘子是預防冠心病及動脈的食品 ， 研究證實 ， 食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇 ， 有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉；
⒋在鮮柑橘汁中 ， 有一種抗癌活性很強的物質諾米靈 ， 它能使致癌化學物質分解 ， 抑制和阻斷癌細胞的生長 ， 能使人體內除毒酶的活性成倍提高 ， 阻止致癌物對細胞核的損傷 ， 保護基因的完好
蛋清
潤肺利咽 ， 清熱解毒 ， 治咽痛 ， 目赤 ， 咳逆 ， 下肉 ， 瘧疾 ， 燒傷 ， 熱毒腫痛
蜜橘雞丁材料雞脯肉200克、蜜橘100克、蛋清1個 。
調料鹽、味精、紹酒、水淀粉、植物油各適量 。
做法1、雞脯肉切成丁 ， 加鹽、蛋清、料酒、水淀粉攪勻待用；蜜橘去皮、核 ， 也切成大小相似的丁；
【蜜橘雞丁的做法 蜜汁雞丁的做法大全】2、炒鍋置中火上 ， 下油燒熱 ， 將雞丁放入滑散；
3、待雞丁變色時放入味精 ， 加少許開水;最后放入橘丁 ， 烹炒均勻出鍋 ， 裝盤即成 。
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