【天麻 天麻的功效與作用吃法】2、家種天麻 。主產于陜西略陽、城固、西鄉、勉縣、寧強、鎮安、商州（其中，略陽天麻被認證為國家質量監督檢驗檢疫總局地理標志，同時略陽也是全國最大的天麻生產基地）、南部；安徽霍山，岳西、金寨；四川通江、廣元；貴州錦屏、務川、德江、都勻、安順；云南昭通；湖北鶴峰、恩施、鄖西、鄖縣、竹山，宜昌；河南西峽、桐柏、欒川，吉林撫松、遼寧新賓等地 。
四、保護現狀
天麻已被世界自然保護聯盟（IUCN）評為易危物種，并被列入《瀕危野生動植物物種國際貿易公約》（CITES）的附錄Ⅱ中，同時也被列入中國《國家重點保護野生植物名錄（第二批）》中，為Ⅱ級保護植物 。
五、品種分類
天麻共分5個變型，分別是原變型紅天麻、烏天麻、綠天麻、黃天麻和松天麻，這幾個變型的劃分主要是由周鉉確定的 。
1、紅天麻又名水紅稈天麻，株高1.5－2米，根狀莖棒槌形或啞鈴型，最重達1千克，含水量達85%，莖橙紅色，花淺姜黃色，略帶淡綠色，花期4－5月，分布于黃河流域與長江流域 。
2、綠天麻又名青天麻，株高1－1.5米，根狀莖橢圓形或倒圓錐形，節較密，最重達0.6千克，含水量達70%，莖淡藍綠色，花淡藍綠或白色，較為少見，花期6－7月，分布于中國東北至西南各省 。
3、烏天麻又名鐵桿天麻，株高1.5－2米，或者更高，根狀莖橢圓形或卵圓型，節較密，最長可達15厘米或更長，最重達0.8千克，含水量達60－70%，莖灰褐色，花藍綠色，花期6－7月，果實形狀不同于其他品種，為棱形或倒楔形，分布于云南東北部至西北部、貴州西部 。
4、黃天麻又名草天麻，株高1米或以上，根狀莖長橢卵形，最重達0.5千克，含水量達約80%，幼嫩莖淡黃綠色，成熟莖淡黃色，花淡黃色，花期4－5月，分布于云南東北部、貴州西部、河南、湖北 。
5、松天麻株高約1米，根狀莖梭形或圓柱形，含水量達90%以上，莖微黃色，花淡黃或白色，花期4－5月，常見于松櫟林下，分布于云南西北部 。
在這幾種天麻中，紅天麻種子發芽率和產量高，適應性和耐旱性強，烏天麻塊莖繁殖率、種子發芽率和產量均較低，但含水量低，干品質量好，因此紅天麻和烏天麻均是較常栽培的優良品種，其中紅天麻栽培最為廣泛，而綠天麻品質雖好，但較為稀少 。
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