豉油雞煮20分鐘以后，雞身全部變成深咖啡色說明豉油雞已經熟了 。
1、但是這個時候還不能立刻就吃，再加1茶匙芝麻油，加蓋再煮5分鐘，離火再浸5分鐘，最后取出雞斬塊，淋一些湯汁或用小碗裝一些汁蘸著吃就行了 。
【豉油雞怎么做才嫩 如何知道豉油雞熟了】
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