花卷口感松軟，味道好吃，但不同于饅頭，做花卷要在里面放一些好吃的調味料才行，不著調花卷里面放什么調味料好吃呢？下面就來教你做各種好吃的花卷，趕緊來學學吧 。花卷里面放什么調料可根據個人口味喜好放調料 。
如喜歡吃辣的，可在花卷里放剁辣椒、老干媽醬、香辣牛肉醬、花椒面、辣椒面、胡椒粉等；如喜歡吃甜的，可以放豆沙、紅糖、白糖、紅棗、紫薯等；喜歡吃咸香口味的，可以放香蔥、火腿、椒鹽粉等 。
椒鹽花卷材料：中筋面粉250克、溫水140克、酵母3克、白糖15克、植物油5克、花椒粉、鹽、植物油少許 。
做法
1、將酵母、水攪拌均勻，再與面粉、糖、油混合揉成光滑的面團蓋保鮮膜，室溫發酵10分鐘 。
2、將面團搟成長方形的薄片，在面片上刷一層油，撒少許鹽、花椒粉再卷成長條稍微壓扁，切成16塊，拿兩塊重疊用筷子從中間壓下去，再將兩頭朝下翻并捏緊 。
3、將做好的花卷放在蒸格上，蒸鍋加水燒至溫熱關火，放入花卷蓋上蓋發酵20-25分鐘，再開火水燒開后蒸10分鐘，關火5分鐘后取出即可 。
蔥香花卷材料：中筋粉400g，水207g，酵母3g，香蔥，植物油，鹽 。
做法
1、事先把酵母和適量水攪拌化開（水在207g里面） 。
2、再把水和面粉混合揉成團醒發至拉開面團里面成蜂窩狀即可，仔細觀察 。
3、再把面團加適量的干粉揉透，排出里面的空氣 。
4、把面團搟成約3-4mm的厚度的面片 。
5、一小撮的蔥花放在不銹鋼湯勺里，倒入適量的油，放置于火上直接燒熱，直至出現濃濃的蔥油味，蔥花稍變色就可，冷卻待用 。
6、上面倒上蔥油抹勻，再均勻地依次撒上細鹽和蔥花 。再把面團卷起，約50-60g一只切好成刀切饅頭狀 。
7、再如圖用筷子在中間稍微用勁的壓下去，兩頭往下捏合在一起就好了 。
8、全部碼入蒸鍋后，醒發20分鐘 。
9、開大火上汽后轉中小火，全程20分鐘 。
10、關火后，虛蒸4分鐘，開蓋取出 。
椰香花卷材料：面粉500克，泡打粉60克，酵母75克，水適量，雞蛋500克，黃油250克，牛奶100克，白糖500克，香草粉少許，椰油適量 。
做法
1、在盆中打入雞蛋、化開的黃油與牛奶、白糖和勻放入鍋內蒸熟 。取出加入香草粉、椰油拌勻，冷卻后做成椰香餡待用 。
2、面粉加入泡打粉、酵母、水合成面團揪劑，每個劑25克 。搓成條，盤成花卷形，放在40度的溫度下醒15分鐘，上籠屜蒸10分鐘取出，中間點上椰香餡即可食用 。
花卷用五香粉還是椒鹽都可以，根據個人喜歡的口味決定 。
【花卷里面放什么調料 花卷里面放什么調料最好吃】 五香粉是用砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰、八角等香料研磨成粉，再混合在一起的調味料，其有多種不同口味，如麻辣、鮮辣；而椒鹽主要是用花椒研磨成分，然后調配精鹽獲得的調味品，其味道帶有花椒的麻味，喜歡吃花椒的人選擇椒鹽更合適，而喜歡吃五香粉的人則選五香粉為宜 。
相關經驗推薦
- 百香果泡水能放幾小時喝 百香果泡水能放幾小時
- 插座可以托運嗎放行李箱 插座可以托運嗎
- 引蜜蜂的最佳技術和方法 引蜜蜂的最佳技術和方法蜜蜂里面有小蟲怎么辦
- 守望先鋒回放怎么看 守望先鋒回放怎么看數據
- 一斤桑葚泡酒放多少冰糖 一斤鮮桑葚泡多少酒多少冰糖
- 枇杷果醬能放多久 枇杷醬可以保存多久
- 自制桑葚醬能放多久竅門 自制桑葚醬能放多久
- 雪媚娘放冰箱第二天能吃嗎 雪媚娘從冰箱拿出來可以直接吃嗎
- 花卷蔥花怎么保持綠色 怎樣才能使蔥花卷的蔥是綠色
- 雪媚娘放保鮮還是冷凍 雪媚娘冷藏還是冷凍保存