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羅漢果的功效與禁忌 紅茶加羅漢果的功效與禁忌

生活百科禁忌

羅漢果的功效與禁忌分別是哪些呢？下面讓小編來(lái)給您具體的介紹一下吧 。
止咳未必從肺著手
她解釋，從中醫(yī)學(xué)來(lái)說(shuō)，痰有狹義和廣義之分，前者意指肺和氣管輕微發(fā)炎所致的分泌物，后者則是身體器官凡是有炎癥的粘性分泌物，例如傷口生膿，膿也是痰的一種 。按現(xiàn)代的說(shuō)法，痰就是白血球與細(xì)菌打仗后的尸體 。五臟六腑都會(huì)產(chǎn)生痰，引發(fā)咳嗽，故治療咳嗽不一定是從肺著手，要胥視哪個(gè)臟腑有痰 。
臨床上，患者若有炎癥，通常是體內(nèi)有一點(diǎn)熱才會(huì)凝結(jié)成痰 。例如鼻竇炎的分泌物就會(huì)流向喉嚨而引起咳嗽 。脾虛的人有一個(gè)特點(diǎn)，就是一早起來(lái)想吐痰，因?yàn)楹韲涤泻芏嗵担@是吃下的食物消化不來(lái)而形成痰液，也是一種毒素 。
她表示，發(fā)炎會(huì)造成痰，兩者互相影響，而演變成惡性循環(huán) 。好像痰儲(chǔ)在胃裡，人會(huì)想嘔吐，膀胱存有痰，就有小便赤痛的感覺(jué) 。臨床上，醫(yī)師會(huì)運(yùn)用可化痰散結(jié)的藥材調(diào)理和治療，如羅漢果配伍淡竹葉、生薏米、車前草、冬瓜糖等，便是治療小便赤痛的普通中藥 。
潘淑芳說(shuō)，羅漢果化痰的功效頗佳，無(wú)論藥用或食用都適宜，加上味道美味，更是適合多數(shù)人 。比如治燥咳、聲音沙啞，可將半粒羅漢果弄碎，泡水飲用;或是1粒羅漢果加6至8個(gè)胖大海泡水飲用，效果良好 。
羅漢果的禁忌 她指出，有些人肺虛勞咳血或肺燥，尤其是抽煙者，可在平時(shí)常飲用羅漢果豬肺湯，即把豬肺切成細(xì)塊，用鹽水洗，洗凈泡沫 。豬肺加1粒羅漢果和適量清水煲成湯，加一點(diǎn)鹽調(diào)味即成 。此湯味道咸甜，對(duì)咯血有特效 。
肺陰虧(水液不足)者多數(shù)有大便秘結(jié)或不通暢的問(wèn)題，適時(shí)適量飲用羅漢果豬肺湯可改善癥狀 。中醫(yī)認(rèn)為，肺主皮毛 。有些人的皮膚干裂，沒(méi)有光澤，可用羅漢果煲雪耳和蜜棗，有滋陰補(bǔ)肺之效，改善皮膚的問(wèn)題 。
不過(guò)，她重申，感冒不能單獨(dú)用羅漢果，因?yàn)闆](méi)有祛風(fēng)的功效 。若要祛風(fēng)，應(yīng)改用辛味藥如麻黃、桂枝、防風(fēng)、牛蒡子、荊芥等 。
潘淑芳說(shuō)，羅漢果有一種特殊的回甘味，后勁很強(qiáng)，因此人們吃苦藥時(shí)加上羅漢果，可制約苦味 。此外，煲肉骨茶或沖泡中國(guó)茶時(shí)，加一點(diǎn)羅漢果，不僅可潤(rùn)胃，而且味道更佳 。
助改善不能根治
糖尿病患者代糖
中醫(yī)師潘淑芳說(shuō)，羅漢果可治療糖尿病的資訊，其實(shí)不然 。羅漢果只是糖尿病患者的代糖，有助改善糖尿病，卻不能根治 。
羅漢果的甜度等于蔗糖的300倍，可成為糖尿病患者天然的糖分來(lái)源 。
她表示，選購(gòu)羅漢果時(shí)，要選擇大粒、完整，黃褐色的果實(shí)，味道才甘甜，搖時(shí)不會(huì)有響聲 。如果有響聲，表示不新鮮或有蟲(chóng)蛀 。小粒的羅漢果的味道則次之 。
羅漢果食療
1.羅漢果涼茶
材料：羅漢果1個(gè)、夏枯草150克、冰糖150克和鹿含草40克 。
方法：羅漢果壓碎，所有材料入鍋，煲1小時(shí)即成 。
功效：化痰散結(jié)
2.羅漢果銀耳湯
材料：羅漢果1個(gè)、雞肉400克、銀耳50克、紅蘿蔔100克、南杏20克 。
方法：銀耳用水浸泡 。雞肉和紅蘿蔔洗凈，切塊 。所有材料入鍋，加適量清水，慢火煲2小時(shí)即成 。
功效：清肺潤(rùn)肺
3.羅漢果排骨湯
材料：羅漢果半個(gè)、排骨600克、南北杏20克、鹽少量 。
方法：排骨洗凈，用熱水燙過(guò)，去血水 。所有材料入鍋，加適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即成 。
功效：清熱解暑、化痰止咳
4.羅漢果燉牛肉
材料：牛肉600克、羅漢果半個(gè)、洋蔥1個(gè)、鹽適量 。
方法：牛肉和洋蔥洗凈，切塊，羅漢果壓碎，所有材料入鍋，加適量清水，燉煮1個(gè)小時(shí)，調(diào)味即成 。

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