飛天豬”近期飛出啥曲線?一公斤26.1元!瘦、肥價差達2.5元 。
【“飛天豬”近期價格飛出啥曲線】農業部數據顯示，2016年5月第4周，豬肉價格每公斤31.20元，環比漲0.4%，同比漲37.8%，雖肉價依然處在高位，但是近期豬肉市場已浮現價格分化 。據采訪人員知道，在北京新發地市場，26日白條豬的批發均勻價是每公斤26.1元，一周內小幅上漲0.54%，而瘦肉型白條豬和偏肥型的價差由每公斤 1.5元擴大到2.5元以上，且白條豬的單重已下降，由原先90、91斤一片肉，降至85斤 。
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