5、直接使用橄欖油
特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點發揮到極至 。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙 。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等 。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧 ， 如果在放了調味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發現味道更好 。特級初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚 。
6、用橄欖油焙烘
橄欖油還適合于焙烘面包和甜點 。橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包 。
7、用橄欖油煮飯
關于上面的一些橄欖油的健康食用方法大家都了解了嗎?橄欖油的一些食用方法是很隨意的 ， 大家可以自己嘗試一些橄欖油的食用方法 。
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