自制雞肉腸炒包菜的做法雞肉腸炒菜家常做法 _生活百科

1、熱鍋冷油完成潤(rùn)鍋后，下入食用油燒至5成油溫，然后加入切好的洋蔥丁，翻炒出蔥香味。
2、下入自制的雞肉腸，在鍋中翻炒受熱均勻，然后下入清洗后，撕好的包菜葉在鍋中翻炒。
3、然后下入去皮后洗凈，切成片的胡蘿卜，在鍋中翻炒，讓菜品在鍋中受熱均勻。
【自制雞肉腸炒包菜的做法雞肉腸炒菜家常做法】4、加入調(diào)味品鹽，對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)味，用炒勺翻炒，讓鹽均勻分布在鍋中。
5、加入醬油對(duì)菜品進(jìn)行提鮮調(diào)味，用炒勺翻炒，讓醬油均勻分布在鍋中。
6、繼續(xù)翻炒均勻，讓調(diào)味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中。
7、翻炒均勻入味后，即可出鍋裝入盤(pán)中，上桌即可食用。