芒果為著名的熱帶水果之一 ， 富含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 深受消費(fèi)者的青睞 。同時(shí) ， 芒果除了食用價(jià)值外 ， 還具有經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、藥用等方面的價(jià)值 。那現(xiàn)在芒果價(jià)格大概多少錢一斤?如何加工成芒果泥?
文章插圖
一、現(xiàn)在芒果價(jià)格大概多少錢一斤?
現(xiàn)在芒果價(jià)格大概在4-8元一斤 ， 各地價(jià)格有所差異 ， 會(huì)受到品種、大小、質(zhì)量、產(chǎn)地、購買渠道等因素的影響 。根據(jù)相關(guān)網(wǎng)站我們可以了解到近期芒果價(jià)格變動(dòng)如下：
北京豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)9.5元/公斤;北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)15.0元/公斤;天津市西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)9.0元/公斤;天津市西青區(qū)當(dāng)城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)12.0元/公斤;石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)13.5元/公斤 。
二、芒果如何加工成芒果泥?
1.準(zhǔn)備食材：芒果30克、水適量
2.將芒果切開 ， 取其果肉 。
3. 將芒果放進(jìn)攪拌機(jī)中 。
4. 用攪拌機(jī)將芒果榨汁 ， 過濾 。
三、芒果的美味吃法
(一)芒果布丁
1.芒果去皮去核 ， 切成小丁 ， 取4/5的芒果丁放入料理機(jī)中 ， 攪成果泥汁;
2.奶鍋中加入250ML水、冰糖 ， 大火煮熟 ， 攪拌至冰糖融化;
3.奶鍋中沸騰時(shí)加入25克布丁粉 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 攪拌均勻后小火煮1-2分鐘;
4.煮好的布丁液過濾一遍 ， 將攪拌好的芒果汁導(dǎo)入布丁液中;
5.最后倒入布丁模具中 ， 待冷卻后放入冰箱冷藏2小時(shí) 。
(二)芒果椰漿糕
1.準(zhǔn)備好材料：芒果1個(gè) ， 純牛奶250ml ， 椰漿200ml ， 魚膠粉50g ， 白糖120g,水750ml
2.水煮開放入糖 ， 待糖融化后關(guān)小火 ， 倒入椰漿和牛奶 ， 攪拌均勻 ， 再倒入魚膠粉(先用冷水化開)攪拌 ， 直到魚膠粉完全融化 ， 關(guān)火備用;
3.將芒果切成小粒;
4.把煮好的椰漿倒入盤中 ， 再倒入芒果粒 ， 放入冰箱冷凍層 ， 大約40分鐘取出;
5.取出 ， 切成小塊 ， 就可以開吃了 。
(三)芒果西米露
1.鍋中加水燒開 ， 將西米倒入鍋中 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 蓋蓋子煮(水量加足一些 ， 煮時(shí)中途不時(shí)攪一下 ， 避免糊底);
2.芒果去皮去核切塊;
3.大約20分鐘后 ， 西米煮至透明 ， 只剩中間一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí) ， 關(guān)火 ， 蓋上蓋子;燜5分鐘 。待西米完全變透明時(shí) ， 用網(wǎng)篩撈起 ， 過一遍涼開水;
4.倒入牛奶和椰汁中 ， 攪拌均勻;
【現(xiàn)在芒果價(jià)格大概多少錢一斤呢 現(xiàn)在芒果價(jià)格大概多少錢一斤】 5. 待西米在牛奶中浸泡15分鐘后 ， 加入芒果和少許蜂蜜即可 。
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