華夫餅是很多人喜歡吃的一種甜品，它口感松軟，味道香甜，表面還有很多小格子，論是孩子還是大人都特別喜歡它 。那么華夫餅怎么做你們知道嗎？只要家里有烤箱，就能做出美味的華夫餅，接下來(lái)我會(huì)把華夫餅的做法寫(xiě)出來(lái)，喜歡吃華夫餅的朋友可以學(xué)著做一做 。
華夫餅制作時(shí)需要準(zhǔn)備低筋面粉兩百克，黃油三十克，蛋黃四個(gè)，牛奶兩百克，香草精少許，蛋清四個(gè)，白糖五十克，檸檬汁少許 。
華夫餅的制作步驟
1、把準(zhǔn)備好的蛋黃取出放在碗中加入白糖和融化好的黃油，然后攪拌均勻備用 。
2、把牛奶和香草精也放入到蛋黃中打勻，再把低筋面粉加入進(jìn)去，慢慢的調(diào)勻，不能讓它出筋 。
3、把蛋清中分三次加入白糖，用打蛋器打制，打到發(fā)泡為止，把打好的蛋清加入到調(diào)好的蛋黃糊中，慢慢的調(diào)勻 。
【華夫餅怎么做】4、把華夫餅的模具預(yù)熱一下，表現(xiàn)上刷一些色拉油，然后把打好的面糊倒入到模具中，放入烤箱烤制，大約三分鐘以后取出翻面，再烤制三分鐘，這時(shí)取出香氣誘人的華夫餅也就做好了，從模具中取出以后降溫即可食用 。
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