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1、黑米是稻米中的珍貴品種 ， 是一種藥食兼優的大米，富含氨基酸和礦物質，有補腎養血、潤膚的作用 。
【黑米功效 黑米的功效與作用】2、黑米中含有花青素和維生素c，能預防動脈硬化 ， 具有很強的抗衰老作用 。黑米中含有鉀、鎂等礦物質，有利于控制血壓和血糖，減少心腦血管疾病的發生 。黑米中含有大量的膳食纖維 ， 能夠促進胃腸蠕動 ， 增進食欲 ， 加速體內有毒物質的排除，預防便秘 。
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