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【堅(jiān)持吃蒸山藥的好處 山藥的最佳吃法】堅(jiān)持吃蒸山藥的好處健脾益胃山藥中含有豐富的淀粉酶和多酚氧化酶,蒸著的山藥能很好的保留其中的營養(yǎng)成分,有利于淀粉酶等的吸收和利用,有助于提高脾胃功能和促進(jìn)消化 , 對(duì)于脾胃不好的人也能減少刺激性物質(zhì)對(duì)脾胃的傷害 。
益肺止咳山藥中含有皂苷和黏液質(zhì),有一定的潤滑效果,山藥蒸著吃能讓人體吸收豐富的粘液蛋白和多種微量元素,適量吃一些蒸山藥對(duì)痰多肺虛的人有一定好處 。
山藥最佳吃時(shí)間視情況而定 。
山藥的功效有很多,若是想要利用山藥來達(dá)到健脾益胃的效果,一般建議在每天上午9-11點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段來吃山藥,若是想達(dá)到益肺止咳的功效,建議在每天的下午3-5點(diǎn)服用;若是想達(dá)到固腎益精的功效,可以在每天下午5-7點(diǎn)來吃山藥 。
山藥的最佳吃法山藥燉雞湯材料:山藥、胡蘿卜、雞肉 。
1、山藥削皮 , 洗凈,切塊;胡蘿卜削皮 , 沖凈切塊 。
2、雞腳剁塊,放入沸水中滾燙,撈出沖凈 。
3、雞肉、胡蘿卜先下鍋,加水至蓋過材料 。
4、以大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉15分鐘 。
5、加入山藥轉(zhuǎn)大火煮沸,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘,加鹽調(diào)味即可 。
紫薯山藥粥材料:山藥、紫薯、大米 。
1、山藥削皮洗凈切成段,小紫薯削皮洗凈備用 。
2、紫薯切小丁 , 山藥切片 。
3、水開煮十分鐘放入紫薯和山藥 。
4、熬至粘稠,把紫薯和山藥在粥里壓成泥更好的融合在粥里即可 。
山藥一次吃多少合適山藥一次吃200g左右即可,山藥雖然營養(yǎng)價(jià)值很高 , 適當(dāng)食用對(duì)人體也有很多好處,但是任何東西都是不能過量的,山藥雖然性平,但是若是一次吃太多也容易導(dǎo)致體內(nèi)熱氣上漲,而且山藥中含有豐富的淀粉和膳食纖維,會(huì)有較強(qiáng)的飽腹感 , 食用過多也容易加重胃腸道負(fù)擔(dān) 。
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