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【苦瓜怎么吃降糖效果好 苦瓜怎么吃沒那么苦】1、可以將苦瓜對(duì)半切開去籽之后，切成1.5厘米寬的小塊兒，然后不間斷的食用，食用時(shí)用牙齒咀嚼，直到感覺苦瓜嚼爛之后咽下，就好像吃黃瓜一樣，在手里一口氣吃完 。
2、苦瓜拋開是苦瓜籽是包在白色的瓤里面的，而苦瓜苦的地方就是這層白色的瓤，在去籽兒的時(shí)候一定要將這層白瓤刮干凈，不要留這樣苦瓜就不會(huì)太苦了 。所以苦瓜生吃更加營(yíng)養(yǎng)，而且對(duì)于血糖的穩(wěn)定和降低是有利的 。因?yàn)榭喙现泻休p指數(shù) ， 生吃還有減肥的功效 。
3、另外還可以熟吃就是通過開水喂一下或者是熱油烹調(diào)一下 ， 苦味兒相對(duì)會(huì)減少一些 ， 口感也能接受 。根據(jù)自身的情況來進(jìn)行選擇，如果能夠接受其苦味感 ， 胃腸道感到不適就可以生吃 。有的老年人或者糖尿病患者因?yàn)檠例X不好需要煮爛才能夠吃 。
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