1、將兩把糯米拌入米中，洗凈后放入濾網中濾去水分 。
2、香腸切成丁，洋蔥切成三四厘米長的段 。
3、把蔥放進油鍋里 。
4、用小火把蔥頭煎至輕燒 。煮些蔥油 。米飯很香 。用筷子把大蔥夾起來放進香腸里 。
【臘腸土豆飯怎么做 臘香腸毛豆飯步驟】5、翻炒幾下，放入豌豆，一勺蠔油，翻炒至豌豆碎，然后關火 。
6、用廚房紙巾在鍋里抹上薄薄的油 。
7、倒入米飯，3杯水炒黃豆香腸 。
8、轉小火8分鐘，關火煮15分鐘 。
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