對于生豬養殖大戶來說 , 從去年二季度開始持續上漲的生豬價格令他們悲喜交加 。行業終于走出低谷 , 爬上多年難得一見的利潤高峰 。然而 , 也有不少養殖大戶未能熬過冬天 , 他們在持續虧損幾年后無奈出局 。
“養豬神話”再現:一頭最高賺千元 2016豬價難大降
目前 , 我國生豬養殖行業集中度依然偏低 , 2015年國內生豬養殖規模約7億頭 , 位居行業首席的廣東溫氏集團養殖規模在1500萬頭左右 , 行業占比僅2.1%左右 , 可見行業依然相當分散 。但在政府的大力攙扶下 , 規模化養殖正日益成為主流 , 傳統散戶養殖方式已大幅降低 。那么 , 這一波行情他們到底賺到錢沒有?
在永輝超市、益民菜市等市場 , 目前豬肉零售價按部位不同在14元~17元/斤之間 。
一位養殖戶今年預計出欄3000頭以上 , 他以為只要行情穩定 , 預計全年利潤可以達到200~300萬元 。
迎來曙光 連虧4年 , 去年盈利超60萬
2月21日 , 在成都雙流(微博)區煎茶鎮老龍村 , 養豬大戶鄭典金告訴成都商報采訪人員 , 前幾年豬肉價格長期低迷 , 養一頭豬要虧200~300元;現在行情好轉 , 一頭豬可以輕盈賺600~800元 , 最好的甚至一頭能賺到1000元 。
據鄭典金介紹 , 現在批發價毛豬9.5元/斤 , 鮮肉價12元/斤 , 陷入市場后零售價則在15元/斤左右 。采訪人員實地走訪永輝超市、益民菜市等市場也發明 , 目前豬肉零售價按部位不同在14元~17元/斤之間 。部分前后腿精瘦肉、精排骨零售價甚至超過了18元/斤 。
目前鄭典金的養殖場能養殖3000頭豬 , 眼下存欄量惟獨1300頭 。他說 , 主要還是被前幾年行情持續低迷嚇怕了 , 各家養殖場的存欄數普遍都不太高 , 不過他表示隨即要補充到3000頭 。
在市場低迷的時候 , 鄭典金降低養豬存欄數 , 苦苦支撐他的養殖場 , 當時毛豬市場價低至5.5元/斤 , 連成本都不夠 , 導致每年虧損超過60萬元 , 且已經連虧4年 , 直到去年迎來反彈 , 并實現盈利超60萬元 。今年預計出欄3000頭以上 , 他以為只要行情穩定 , 預計全年利潤可以達到200~300萬元 。
倒在黎明前 低迷期太長 , 無奈轉行
但也有養殖大戶沒那么幸運 。成都商報采訪人員與多位雙流、金堂(微博)、邛崍(微博)、蒲江(微博)的養殖戶取得聯系 , 得知一些前幾年的養豬大戶已經出局 。由于上次生豬價格低迷期長達4年多 , 眾多養殖戶在持續虧損后無奈轉行 。在雙流當地 , 一位高峰時年出欄2萬頭生豬的養殖大戶在2014年倒閉 , 虧損總額超過2000萬元 。
在這輪豬價上漲的大行情中 , 還有養殖大戶仍在“歸本”途中 。養殖大戶楊益東告訴采訪人員 , 豬肉價格就像“過山車” , 前幾年虧怕了 , 導致這波行情基本踏空 , 目前養殖場存欄數惟獨幾百頭 , 離歸本都還早 。不過 , 他也表示眼下并不敢輕易大舉買入仔豬飼養 。
據介紹 , 目前仔豬市場價已經水漲船高 , 猛漲到350~400元/只 , 這也導致后入市者成本劇增 。對照行情低迷的2014年 , 一頭仔豬最低只賣60元 。
養豬多年的楊益東總結了經驗:基本上養三年 , 就要準備賠一年 , 而不管豬價是高是低 , 你都必須維持下去 , 才干等到“翻盤”機會 。他說 , 豬價暴漲暴跌 , 對養殖并不是好現象 。價格漲得過高 , 后期跟風現象就會嚴重 , 養殖量就會猛增 , 就很簡單產能過剩 , 進而又導致豬價下跌 。
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