2001-2012年：陷入21世紀，規模化進程陷入深水區 。合同生產方式下的母豬存欄量在長期內處于相對平衡的狀態，變異系數僅為0.03 。該時段生豬價格變動除了受供養端產能變動影響外更多的受需求端牽制，如季節性旺盛需求、出口量變動及疫情狀況 。例如2008年上半年行情下跌主要是因為受國內經濟危機影響，居民的豬肉需求下降 。較為顯著的價格趨勢性上漲是在09年下半年至2011年，該階段能繁母豬存欄量下降10.47%，重合增速為-1.38% 。同時由于國內居民消費重蘇及國外出口市場恢重，生豬價格持續反彈 。但在該區間由于2009下半年亞洲爆發H1N1疫情，導致美豬肉出口量銳減，國內供養過剩加重，市場行情暫時向下，由于產能向來處于淘汰狀態，并未改變價格向上走勢 。
綜合上述分析，我們以為，生豬養殖的規模化變革的確起到了抑制產能波動的作用 。隨著規模化進程的推進，周期內的產能重合增速由兩位數降到5%以下，波動幅度也由最初的30%以上下降為10%左右，多數情況下更低，在3%左右 。
生豬養殖規模化之殤--日益拉大的價格剪刀差
在合約生產方式下，生豬的交易價格按照合同價格進行交割，合同價格依據現貨市場價格調整 。這種模式導致養殖場處于區域性的封鎖市場，無法掌控公開市場價格行情，而大型屠宰加工企業等買方力量擁有絕對的信息優勢 。隨著買方市場集中度的不斷提高，大型養殖場不得不與特定買方力量綁定，導致買方壟斷的形成 。買方壟斷極大地損傷了養殖場利益：1、合約雙方權利不對等 。由于農戶數量遠遠多于買方，某一地理區域的買方甚至是唯獨的，導致大多數生產合約都是單邊合約，養殖場只得接受很低的收購價格 。2、合約極大地妨礙了市場透明度 。由于合約條款的保密性，農戶無法獲知其他合約信息，但屠宰加工企業卻了如指掌 。3、合約執行艱難 。農戶不敢輕易違抗合同，因為很難找到下家，但采購方占領優勢地位，約摸不會嚴厲執行合同 。4、合同生產成為新企業的陷入壁壘 。新陷入者無法取得貸款，而生豬養殖是資本密集型行業 。在權利不平等的買賣關系下，生豬真切出場價集體上呈顯然下降趨勢，養殖戶利潤空間被擠壓 。而另一方面，生豬價格的波動性不斷減小，市場行情更為穩定 。
生豬養殖規模化帶來養殖模式的轉變，封鎖市場的合同生產交易方式更多地取代了公開市場交易 。從1994年到2009年，公開市場交易量由60%以上下降到不足10% 。生豬的出場價與豬肉零售價之比呈不斷下降趨勢，近年來逐漸趨于平衡，這一方面表明相對于終端市場，生豬養殖領域的盈利空間受到擠壓，另一方面也可看出規模化的確對價格的波動起到了抑制作用 。
同時，生豬養殖行業的整合導致產業鏈兩端的價差不斷拉大 。終端零售市場價格遠遠高于生豬出場價,這也是因為下游買方壟斷的存在 。過于集中的零售商在豬肉采購上具有強悍的議價能力，屠宰加工企業為了保證利潤空間，轉而降成本轉移到源頭養殖場，不斷壓低收購價格 。而這種權利的獲得是由于規模化養殖模式下的合同生產方式導致的 。
【必讀：這篇文章把美國生豬養殖產業說透了！】
相關經驗推薦
- 嫦娥簡筆畫怎么畫 嫦娥簡筆畫
- 公眾號文章怎么轉成文檔 怎么把公眾號的文章導出來做成文檔
- 衍圣公是啥意思 衍圣公是什么意思幾品
- 韓信晚年有多可怕 韓信的可怕
- 韓信咋死的 韓信怎么死的
- 海上日出這篇課文的中心句 海上日出這課中心句是什么?
- 紀念英雄手抄報圖片簡單 紀念英雄手抄報
- 小馬過河簡筆畫 小馬過河簡筆畫彩色
- 2022北京中考期間天氣預報 北京初三天氣預報
- 卡通人物頭像簡筆畫 卡通人物頭像簡筆畫圖片大全