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椰子里邊長了一個球還能吃嗎椰子里面有個球可以吃 。
在發(fā)芽的毛椰子里面會長出一個肉色的球，這個球叫椰子核、珍珠核、椰子餅、椰子寶，看起來有點像海綿、棉花糖，可以直接吃，口感酥酥脆脆很香甜，椰香也非常濃 。
但這種發(fā)了芽的老椰子一定只能在芽還沒爆出綠葉的時候吃，如果芽長出了綠葉，就一定不能吃了 ， 里面的椰子餅就含有一定毒素 ， 建議這樣長綠葉的椰子直接種在地上，說不定十年后還可以收獲一棵椰子樹了 。
椰子長毛了還能喝嗎不建議食用 。
如果椰子腐爛了就不能吃了，若僅僅表皮發(fā)生腐爛，而里面的果肉沒有腐爛，最好也不要吃了 。因為椰子表皮的發(fā)霉是我們?nèi)庋劭梢姷摹鞍l(fā)霉”，能看到的已經(jīng)是成熟的菌群了 ， 一般細菌只有在可以生殖之后才會顯色 ， 且很多都是細菌的孢子的顏色，我們?nèi)庋劭床灰姷木约爱a(chǎn)生的毒素已經(jīng)滲透到了果肉中，所以發(fā)現(xiàn)果皮發(fā)霉了，也就不要食用了 。
如何挑選新鮮椰子看外皮顏色椰要選擇外皮清脆，皮色深綠的，還要看它的外皮是否完整，外皮是一層很好的保護傘，能保護好椰子的味道 ， 如果不完整，說明椰子水不新鮮了 。
聽水的響聲將椰子放在耳邊搖一搖 ， 聽聽有沒有椰子水的響聲，如果聽到椰子水的響聲 ， 說明已經(jīng)老了或者是存放時間太長了，這樣的椰子水不新鮮了，要選擇搖起來聽不見水響聲的 。
看頂端的三棱稍椰青最好是選擇個大體重 ， 手感也比較重的，說明里面的水分很足，還要看頂端的三棱稍是否堅實，如果按下時有軟蔫感覺，說明果實太熟，味道就沒那么好了 。
什么人不能吃椰子腹瀉者椰子肉是椰子的胚胎，其多汁有利尿的效果，食用過量會加重腸胃的負擔，容易導致腹瀉的情況，所以腹瀉的人群不建議食用 。
糖尿病患者椰子肉的含糖量較高，食用過多容易導致體內(nèi)的血糖升高，因此，糖尿病患者不建議過量的食用 。
減肥者【椰子里邊長了一個球還能吃嗎 椰子長毛了還能喝嗎】每一百克的椰子肉有354大卡的熱量，而且其碳水化合物和脂肪含量都比較高，對于減肥人群來說 ， 最好是不要過量的食用 。
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