【丸子怎么做滑嫩 丸子怎么做細滑】1、煮丸子時千萬不要滾水下丸子，這樣煮丸子會老的，溫水就好了，放下去后也不要加大火就讓它慢慢悶熟，它浮起變大就熟了，這樣做出來的丸子就很細滑了 。
2、丸子是一種油炸/水煮食品，在世界各地都有出現，一般是用面團里面包上肉末、香菜等作料（也有用魚肉、牛羊肉），然后將油燒開，將包好的丸子放入油鍋里炸一段時間，用笊籬撈出放在干燥的地方待冷卻后即可食用 。丸子飽滿多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品 。
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