山藥冬瓜排骨可以一起燉嗎排骨山藥冬瓜能一起燉嗎( 二 ) _山藥冬瓜排骨湯的好處

蒜香排骨準備好一些排骨，大蒜，白胡椒粉，干淀粉，料酒，生抽，生姜，香蔥，白砂糖。
【山藥冬瓜排骨可以一起燉嗎排骨山藥冬瓜能一起燉嗎】 香蔥切成段狀，生姜切絲，排骨洗干凈，然后控干油份，再加入生姜絲，蔥段，白胡椒粉，白砂糖，料酒，生抽，腌制半個小時，大蒜的皮去除切成碎粒，沙鍋里面加入適量的油，用中火加熱，然后再把蒜碎放進去，調成小火一直炸到變成金黃色，就可以拿出來把油分干，鍋中加一些蒜油，然后用中火加熱到4成熱的時候，把腌好的排骨蘸上一些干面粉放到油里面炸到金黃，然后再撈出來控干，炒鍋留一些底油加入排骨以及蒜碎回鍋一下，用中火加熱翻炒就可以了。