胡蘿卜在做菜的時候，可以炒著吃，煮粥吃，榨果蔬汁喝，也可以和排骨一起燉湯食用，營養價值都是很豐富的，并且口感很好，那么胡蘿卜排骨湯怎么燉最好喝呢?胡蘿卜排骨湯怎么燉最好喝1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好 。
2、排骨焯熱水，去掉血沫子備用 。
3、在鍋內加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒 。
4、改用中火繼續煲2小時 。
胡蘿卜排骨湯有什么營養胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進血液循環，維持呼吸道黏膜的完整性，保護氣管、支氣管和肺臟 。β-胡蘿卜素有強抗氧化能力，有間接防癌功效 。內含大量的維生素A是修復肝臟的重要營養素，長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充 。排骨肥瘦適宜，不會攝入過多膽固醇，并且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效，而且還可以補鈣增強體質，對于促進腸胃消化和吸收也有好處 。里面有陳皮，可以消食解油膩 。
胡蘿卜做什么湯好喝胡蘿卜佛手湯 材料
胡蘿卜100克、佛手柑80克、馬蹄50克、姜適量、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量 。
做法
1.將胡蘿卜、佛手柑、馬蹄洗凈，均切絲備用，姜切末 。
2.凈鍋上火，倒入植物油，將姜末爆香，下入胡蘿卜、佛手柑、馬蹄煸炒，加適量清水、鹽、胡椒粉煮沸，淋入香油即可 。
胡蘿卜紅薯湯 材料
胡蘿卜120克、紅薯60克、紅棗40克、冰糖適量
做法
1、先將紅薯用清水清洗干凈，隨后去除外皮，再用清水清洗 。
2、胡蘿卜直接去除外皮，隨后洗凈 。
3、紅棗需要用溫水浸泡 。
4、將紅薯、胡蘿卜切片，切薄片 。
5、當所有材料全部準備好之后，將鍋中放入的清水，將食材放入鍋中 。
6、大火煮沸后準小火燉，食材會變得更加濃郁，隨后將冰糖放入，等融化之后就可以吃了 。
為什么吃胡蘿卜對眼睛有好處胡蘿卜富含胡蘿卜素，正確食用的話對眼睛是有好處的 。
它富含胡蘿卜素會在人體轉化為維生素A，維生素A有保護眼睛的功效，對于夜盲癥的治療大有裨益，多吃胡蘿卜就是多補充維生素A，對于視力不佳者、夜盲癥患者、眼睛干澀疼痛者來說，吃胡蘿卜能有效緩解甚至治療這樣癥狀 。
炒胡蘿卜可以放味精嗎吃胡蘿卜放味精是可以的 。
【胡蘿卜排骨湯怎么燉最好喝】 但是那是在和肉等脂肪較多的食物一起炒的時候，這時候放味精不會有影響 。因為胡蘿卜中含有的胡蘿卜素想要轉化成維生素A的話，必須是在體內，又因為它是脂溶性維生素，也就是說要通過油脂的溶解才易被吸收，所以胡蘿卜一定要和肉類或是多放點油才能更好地消化吸收它的營養 。而這時放味精才不會影響胡蘿卜的營養價值 。
相關經驗推薦
- 粉葛排骨湯怎么煲竅門 粉葛排骨湯怎么煲竅門
- 蟲草排骨湯怎么做好吃 蟲草排骨湯怎么做好吃視頻
- 猴頭菇煮排骨湯 猴頭菇排骨湯怎樣做更營養健康
- 老鴨湯怎樣去腥 老鴨湯怎么去騷腥味
- 清湯牛尾怎么煮好吃竅門 牛尾清湯怎么做才好吃
- 豬腰子杜仲怎么燉湯 杜仲豬腰湯怎么煲竅門
- 南瓜海帶湯怎么做好吃 南瓜海帶湯怎么做好吃又簡單
- 排骨蓮藕湯還可以再加其他東西嗎 排骨蓮藕湯還可以再加其他東西嗎視頻
- 胡蘿卜牛骨頭湯怎么做好吃
- 絲瓜魚頭豆腐湯怎么做好吃視頻 絲瓜魚頭豆腐湯怎么做好吃