養殖戶有節前踴躍出欄的,有壓欄等小年出欄的,甚至還有年后出欄的 。的確,由于13、14年年關總是跌價,而今年豬價逆襲至高位,怕跌和高價導致大部分養豬戶都在年前把大豬賣了 。但是母豬存欄量已經持續24個月減少,豬源萎縮,消費迎來旺季,可以說今后一段光陰將浮現供不應求的局面 。
目前是豬肉需求旺季,大豬不多,那么標豬和體重較小的豬只消耗的就多了 。
【母豬存欄量已經連續24個月減少 母豬存欄量下降】豬重小,出肉率就低,被消耗的頭數將是大豬的兩倍多 。雖然南方臘肉消費力度不及不旺,人們更加追逐清新的豬肉,這正好增添了春節期間的消費 。而春節消費了太多的小體重豬,那么正月豬價或有潞傍上漲的約摸性也不是不可以想 。
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