【菜式有哪些 潮州菜式有哪些】毛肚火鍋、干煽牛肉絲、魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、回鍋肉、沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒劃水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、腐乳炸肉、雪映紅梅、火腿燒邊筍、松鼠溜黃魚、砂鍋鴨、虎皮毛豆腐、青螺燉鴨等 。
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