桂花醬是生活里面常見的調(diào)味料 ， 它是用鮮桂花和白砂糖再加一些鹽做成的 ， 平時(shí)比較多用在糕點(diǎn)或者是蜜餞食品的加工 ， 那么桂花醬怎么吃好吃？桂花醬怎么吃好吃1、抹在面包上吃 。可以用桂花醬代替果醬抹在面包上吃 ， 增加面包的口感 。這種方法也是桂花醬最為簡(jiǎn)單的一種食用方法 。
2、拌甜品 。桂花醬可以拌甜品食用 ， 如拌葛粉、湯圓、餃子等 ， 給食物增添香氣 ， 更使食物的保健功效也大大增強(qiáng) 。
3、泡茶 。桂花醬還可以泡水喝 ， 比起單純的桂花茶來說 ， 桂花醬泡水的香味更濃郁 ， 口感也更濃郁醇厚 。
4、做糕點(diǎn) 。在做糕點(diǎn)的時(shí)候 ， 我們都會(huì)用到面粉 ， 在和面的時(shí)候加入桂花醬 ， 之后再按照做糕點(diǎn)的步驟做成糕點(diǎn) ， 吃起來就會(huì)有桂花的香味哦!
5、入菜 。桂花醬可以與栗子、蓮藕、蒜頭搭配做成風(fēng)味各異的菜肴 ， 無論是單吃還是佐飯都是很不錯(cuò)的選擇 。
桂花醬有哪些好處1、桂花醬的功效主要來源于桂花中的芳香劑 ， 這種香氣能夠幫助我們預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生 ， 更能治療痰液阻滯為引起的呼吸障礙 。
2、同時(shí) ， 桂花醬還具有止咳、化痰、平喘的作用 ， 可行氣活血 ， 緩解氣滯而引起的疼痛 ， 令身體感覺更加舒暢 。
3、另外 ， 常吃桂花醬還有助于消滅口中的細(xì)菌 ， 去除口中的意味 ， 幫助口臭患者解除口臭的煩惱 。
4、桂花醬還能夠促進(jìn)腸道的活動(dòng) ， 使得腸道中的垃圾和毒素得以及時(shí)排出 ， 自然而然的起到減肥美容的作用 。
桂花醬怎么做材料：新鮮桂花、白砂糖、長(zhǎng)枳(檸檬)
做法：
1、將新鮮桂花用清水洗凈 ， 放在陰涼處風(fēng)干 。
2、將長(zhǎng)枳(檸檬)切開 ， 擠出汁水放入碗中 ， 然后將桂花與汁水拌勻 。
3、開始往玻璃瓶中鋪白砂糖和桂花 ， 底層鋪糖 ， 然后是桂花 ， 一層糖一層桂花 。
【桂花醬怎么吃好吃視頻 桂花醬怎么吃好吃】 4、最后在頂層撒上約2厘米厚的白砂糖 ， 密封保存 ， 放置約1周左右即可開蓋食用 。
PS：此法中的白砂糖還可用話梅肉代替 ， 一層話梅肉一層桂花 ， 密封一個(gè)月左右 ， 既可以泡茶也可以作為醬料食用 。
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