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煮板栗怎么煮容易剝皮方法一做法：生板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨板栗殼一起脫落 ， 此法去除板栗皮省時、省力 。
方法二做法：用刀把板栗的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變 。
水煮板栗要多久才能煮熟板栗用水煮，一般需要煮20分鐘左右 。做法：板栗1000g，清水適量 。放入鍋內，加上末過栗子面較多的水 。用冷水煮板栗的 ， 大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，用小火再煮幾分鐘 。煮到板栗熟了，關火 ， 燜一段時間 。俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛 。
水煮生栗子怎么做好吃做法：
【煮板栗怎么煮容易剝皮 水煮板栗要多久才能煮熟】1栗子洗干凈后，用刀在每個栗子中間劃一刀 ， 要劃透栗子皮為好 。
2.栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水 。
3.加入兩調味勺多少的鹽 。
4.把栗子放在鹽水中浸泡5——8小時左右 。
5.將栗子中的鹽水倒出 ， 用清水洗干凈后裝入高壓鍋中 。
6.用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓就可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以 。
7.煮好的栗子很容易就可以剝開吃到肉了 ， 而且很甜 。
板栗不能和什么東西一起吃富含飽和脂肪酸的食物板栗能量高、碳水化合物含量高，脂肪含量也很高，板栗的脂肪成分中大一部分是飽和脂肪酸 ， 飽和脂肪酸可以直接穿透血腦屏障 ， 有為大腦提供營養成分的作用，可以促進大腦發育，屬于優質脂肪，如果和飽和脂肪酸一起食用，會降低不飽和脂肪酸的吸收率，導致營養價值降低 。
生活中常見富含飽和脂肪酸的食物有：奶茶、豬油、奶油、動物肝臟、椰子油、可可油、油炸食品等 。
富含鞣酸的食物板栗中含有豐富的蛋白質，食用板栗可以為身體獲取蛋白質和其他能量，如果和富含鞣酸的食物一起食用會再胃中相互反應 ， 生成不好消化的絡合物，降低蛋白質的吸收，同時增加消化難度 。
生活中常見富含鞣酸的食物有：香椿、葡萄、李子、竹筍、石榴、山楂、黑布林、生無花果等 。
富含果膠的食物板栗營養豐富，含有大量的碳水化合物，食用板栗可以促進消化腺產生大量的消化液 ， 使胃中大量的胃酸蓄積，而大量的果膠會和大量的胃酸反應，生成一些不好消化的成分，加重消化負擔 。
生活中常見富含果膠的食物有：大棗、無花果、秋葵、芋頭、海帶、桑葚、蓮藕等 。
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